TP.HCM: Tràn lan trứng gia cầm không dấu kiểm dịch
(HQ Online)- Hiện tình hình dịch cúm gia cầm vẫn tiếp tục diễn biến phức tạp và đã có trường hợp tử vong do nhiễm virút H5N1. Tuy nhiên, tại TP.HCM, tình trạng trứng gia cầm chưa qua kiểm dịch vẫn bày bán tràn lan.
Một cơ sở kinh doanh trứng gia cầm bẩn bị lực lượng chức năng huyện Bình Chánh phát hiện và xử lý. (Ảnh: Hồ Châu)
Tràn lan trứng "bẩn"
Theo ghi nhận của phóng viên, trước cổng chợ Vĩnh Lộc (huyện Bình Chánh) và các con hẻm đan xen trong khu vực này có hàng chục điểm bán trứng gia cầm. Bà Hoàng Thị Cấm, một người bán trứng gần cổng chợ này cho biết, trung bình mỗi ngày bà bán được khoảng 2.000 quả trứng. Những loại trứng của bà Cấm đều có thương hiệu và được bà “quảng cáo” là có giấy kiểm dịch của cơ quan Thú y nhưng khi được hỏi có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh thú y không thì bà Cấm lại chống chế: "Ở đây, chỉ có những đại lý lớn mới có giấy phép kinh doanh và giấy kiểm dịch, còn những hầu như mọi người đều không có, nhưng chúng tôi buôn bán lâu nay có uy tín lắm".
Tìm hiểu tại một số địa điểm khác trên địa bàn thành phố như khu vực quận 7, khu vực chợ Phú Hữu (quận 5), chợ quận 4… Phóng viên thấy tình trạng bày bán trứng gia cầm, thậm chí còn không được đóng hộp, bỏ trong chậu nhựa hay những sọt tre lớn diễn ra một cách công khai và tràn lan.
Ở Chợ 200 (quận 4) dù đang có dịch cúm gia cầm, nhưng tình hình buôn bán trứng ở đây vẫn nhộn nhịp, có sạp còn đóng hộp ngay trên… vỉa hè để bán. Tại đây chúng tôi thấy một người nhận trứng gia cầm dùng tay thoăn thoắt bốc từng quả trứng cho vào hộp nhựa trong suốt rồi ném vào thêm cái nhãn mang thương hiệu có ghi ngày đóng gói 19-5-2013, sau đó ghim lại cẩn thận và giao lại cho những người đến lấy chờ sẵn. Cứ thế, trứng không hề được xử lý, không hề qua một khâu kiểm dịch nào, chỉ chở đến rồi được chủ vựa đóng hộp ngay trên vỉa hè đầy bụi bặm.
Khó quản
Theo Chi cục Thú y TP.HCM, hiện Thành phố là thị trường tiêu thụ sản phẩm gia cầm lớn nhất khu vực phía Nam với sự tồn tại của khoảng 70 cơ sở trứng cấp một, hàng trăm cơ sở cấp hai. Mỗi đầu mối kinh doanh trứng đều tung ra thị trường thương hiệu riêng của mình. Tuy nhiên nếu theo quy định thú y thì hầu hết các cơ sở này đều không đủ điều kiện kinh doanh, nhưng do nhiều nguyên nhân mà đến nay những cơ sở này vẫn hoạt động một cách thoải mái.
Ông Huỳnh Tấn Phát, Phó chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM thừa nhận đang xảy ra tình trạng kinh doanh trứng gia cầm không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y trên địa bàn thành phố. Hiện thành phố có hàng trăm đại lý và cơ sở cung cấp khoảng 50% số lượng mỗi ngày (khoảng 2 triệu quả). Hầu hết các cơ sở này không đáp ứng các điều kiện như: phải ở cách biệt khu dân cư và các nguồn gây ô nhiễm, nguồn điện nước ổn định, đảm bảo xử lý chất thải, kho bảo quản, xử lý và chế biến đóng gói…
Ông Phát cũng cho biết thêm: "Thời gian qua lực lượng thú y thành phố cũng đã phối hợp với lực lượng chức năng tổ chức nhiều đoàn kiểm tra liên ngành nhưng cứ bắt xong tình trạng trên lại đâu vào đấy. Bên cạnh đó chúng tôi cũng tổ chức nhiều lớp tập huấn để các chủ cơ sở nắm bắt chủ trương, đồng thời khuyến cáo họ chuẩn bị di dời, dự kiến sau ngày 1-7-2013 mà cơ sở nào không đáp ứng các điều kiện kinh doanh thì sẽ phải đóng cửa".
Tin vui đến với ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam đầu năm 2020 khi Cục Thú y cho hay, Hồng Kông vừa quyết định dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu (NK) thịt và trứng gia cầm từ Việt Nam.›› Chi tiết
Trang trại chăn nuôi vịt đẻ của Vietfarm Vietfarm có trang trại chăn nuôi vịt đẻ ở Thạnh Đức, Gò Dầu, Tây Ninh theo mô hình chăn nuôi sạch,với quy mô hơn 3ha, số lượng vịt đẻ được 35.000con,... ›› Chi tiết
Thịt lợn là món ăn chủ đạo của nhiều gia đình. Tuy nhiên, tuần qua, nhiều thông tin về thịt lợn bệnh, mỡ bẩn, lòng lợn thối... khiến người tiêu dùng lo lắng về loại thực phẩm này. ›› Chi tiết
Người tiêu dùng ngày càng lo lắng khi các thông tin về thực phẩm bẩn ngày một nhiều lên. Không hoang mang sao được khi trong cùng một bữa ăn các đồ ăn đều bị làm giả, ướp hóa chất, hay mất vệ sinh... ›› Chi tiết
Gà chảy nước, thịt lợn ôi, tôm cua “ngất”, rau sống phun thuốc sâu, rau muống tưới nhớt thải… là những mối đe dọa hàng đầu đối với người tiêu dùng. Đặc biệt, v ới những bệnh nhân vốn đã mắc một trong các bệnh về đường tiêu hóa, việc điều trị lại càng khó khăn hơn. ›› Chi tiết
Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề bức xúc do quá nhiều nguy cơ độc hại, nhưng công tác kiểm nghiệm, kiểm soát lại rất hạn chế. ›› Chi tiết
Sau một thời gian tạm yên ắng, gần đây, thông tin về rau củ, trái cây,... nhập từ Trung Quốc chứa độc khiến người tiêu dùng lại hoang mang. Tuần qua, vụ việc dầu rán bẩn có ở Việt Nam cũng khiến nhiều người lo ngại.›› Chi tiết
Nhiều dân nhậu sẽ giật mình khi biết món thịt chó khoái khẩu thơm lừng họ ăn ở nhà hàng có thể được làm từ thịt thối, còn sợi phở dai là nhờ ướp chất cấm. ›› Chi tiết
Một nhóm người tái chế dầu ăn từ các loại dầu thải và rác lò mổ tại Đài Loan bị bắt, gây nên bê bối rúng động tại đây khi lượng dầu này đã được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường. ›› Chi tiết