Những ngày cuối năm, làng mứt Xuân Đỉnh lại trở nên nhộn nhịp. Theo ghi nhận của PetroTimes, ở bất cứ chỗ nào có khoảng đất rộng là người làm mứt tận dụng làm nơi phơi nguyên liệu. Cảnh ruồi bu hàng đàn trên những nguyên liệu làm mứt, bụi bẩn, rác rưởi xung quanh, gia súc chạy qua chạy lại... là chuyện chẳng hề hiếm ở nơi đây. Phơi nguyên liệu là vậy, còn các công đoạn khác như gọt vỏ, thái, rửa và ngâm... nguyên liệu thì kinh khủng gấp trăm lần. Hình ảnh người dân làng mứt ngồi ngay cạnh những dòng nước thải có màu đen đặc quánh, cạnh khu đổ rác và giữa đường bụi bặm khiến chúng tôi... rùng mình.
Một bãi đất trống được dùng làm nơi tập kết vật liệu xây dựng và rác thải ở sâu trong ngõ 216 Xuân Đỉnh, đã trở thành nơi phơi mứt trong những ngày cuối năm. Gần đó là một công trường đang thi công, bụi bặm mịt mù. Người phơi thì cứ phơi còn công trường vẫn cứ thi công...
Những bao tải nguyên liệu làm mứt chất đống như bãi rác chờ phơi nắng.
Trên dây - phơi quần áo, dưới đất - phơi mứt
Đã là mứt Xuân Đỉnh thì có thể phơi bất kỳ chỗ nào nếu muốn...
Nơi làm mứt bí đặt trên đống phế thải xây dựng đầy cát bụi. Nhìn vậy sẽ khó tin nổi từ nơi này hàng tấn sản phẩm được làm ra sẽ đến tay người tiêu dùng với những cái tên quen thuộc lâu nay như Hải Hà, Hữu Nghị...
Những bao vật liệu làm mứt chồng chất bên lối đi
Thùng mứt này được đun lên với đen kịt ruồi muỗi chết
Trước kia, cả làng Xuân Đỉnh làm mứt Tết, hiện giờ cả làng chỉ còn 9 hộ làm. Thời gian gần đây, việc vệ sinh an toàn thực phẩm khiến nhiều người dân lo ngại khi mua mứt tết ở những cơ sở sản xuất tư nhân. Đây chính là thách thức, nỗi lo lớn nhất đối với mứt Xuân Đỉnh. Nếu cứ đà sản xuất như thế này, chắc chắn người tiêu dùng sẽ tẩy chay thương hiệu mứt Xuân Đỉnh.
Mang thai là thời kỳ vất vả nhưng cũng rất hạnh phúc của người phụ nữ. Làm thế nào để có thể vượt qua thời kỳ này một cách dễ dàng và thoải mái nhất, sau đây là những lời khuyên của các chuyên gia cho bà bầu để chuyện mang thai không còn là nỗi lo canh cánh.›› Chi tiết
“Rau muống ở đây người ta toàn phun thuốc, hết thuốc sâu trừ sâu rồi thuốc kích thích, rau càng non, càng mướt lá thì càng phải cảnh giác…”, người dân ở khu vực đường Hoàng Như Tiếp, phường Bồ Đề (quận Long Biên, Hà Nội) nói.›› Chi tiết
Để có những cọng giá đỗ không rễ, mập mạp, trắng đẹp bắt mắt…, người làm giá không ngần ngại sử dụng hóa chất từ khâu đầu đến khâu cuối dù cho bản thân họ không biết đó là hóa chất gì. Người nọ truyền tai người kia theo kiểu “mách nhau” không cần biết tác dụng, liều lượng. Việc sử dụng hóa chất thổi mập giá đỗ có độc hại hay không vẫn là câu hỏi được nhiều người tiêu dùng quan tâm.›› Chi tiết
Nhiều quán sử dụng thịt vịt đông lạnh nhập từ Trung Quốc được giết mổ trước đó cả tuần, thậm chí là vịt chết dịch. Sau đó, vịt được phết lên một lớp phẩm màu hoặc nhúng vào hóa chất hương liệu màu độc hại...›› Chi tiết
23 con heo chết trước khi giết mổ đang trong giai đoạn thối rữa và 26 con da bị xuất huyết, bầm tím chuẩn bị thối rữa đã phát hiện tại lò 46/4 Âu Cơ, phường 9, quận Tân Bình tuần qua, chưa thấm vào đâu so với lượng heo bệnh, heo chết đang lưu hành trên thị trường, ban lãnh đạo Trạm thú y quận Tân Bình cho biết.›› Chi tiết
Thật tuyệt khi thưởng thức các món nướng nhưng bạn cũng e ngại về tính an toàn của nhóm thực phẩm được xem là thủ phạm của nhiều căn bệnh ung thư. Đừng lo lắng, đã có bí quyết để bạn có thể chén đều món này mỗi tuần đấy!›› Chi tiết
Một số loại nước uống tưởng chừng vô hại với sức khỏe con người, nhưng sự thật thì không phải vậy, thậm chí nó còn làm mất hoàn toàn “bộ nhai” của bạn.›› Chi tiết
Mang thai là thời kỳ vất vả nhưng cũng rất hạnh phúc của người phụ nữ. Làm thế nào để có thể vượt qua thời kỳ này một cách dễ dàng và thoải mái nhất, sau đây là những lời khuyên của các chuyên gia cho bà bầu để chuyện mang thai không còn là nỗi lo canh cánh.›› Chi tiết
Đang online 
Lượt truy cập 
