Ngày 14/1, bất ngờ ập vào cơ sở chế biến mỡ heo tại đường Lê Đức Thọ, P.16, Q.Gò Vấp, Phòng Cảnh sát môi trường Công an TPHCM đã phát hiện một khối lượng lớn mỡ bốc mùi hôi; khu vực chế biến mỡ dơ bẩn, vi phạm nghiêm trọng VSATTP.
Mỡ tươi được đổ ngay dưới nền nhà cạnh cống nước thải. (Ảnh PC36 cung cấp)
Đây là cơ sở sản xuất được UBND quận Gò Vấp cấp phép vào tháng 4 năm 2008 với ngành nghề kinh doanh là gia công và thắng mỡ heo. Mỗi ngày cơ sở này chế biến khoảng 2 tấn mỡ. Khi kiểm tra trong kho chứa của cơ sở này, phát hiện 500kg thịt mỡ đã bốc mùi hôi và 1 tấn tóp mỡ đã được cho vào bao.
Khu vực chế biến của cơ sở này nằm ngay trên nền nhà cáu bẩn, sát với cống nước thải và nhà vệ sinh. Thịt mỡ tươi trước khi đưa vào lò nấu được đổ ra giữa sàn nhà. Phế phẩm từ các công đoạn chế biến không qua bất kỳ khâu xử lý nào, được xả thẳng ra môi trường khiến khu vực lân cận “lãnh đủ” mùi ô uế.
Khu vực chứa mỡ khô và tóp mỡ. (Ảnh PC36 cung cấp)
Được biết phần lớn tóp mỡ của cơ sở này bán cho một công ty chế biến thức ăn gia súc, mỡ nước thành phẩm giao cho các cơ sở chế biến chả lụa và xuất đi địa phương khác với số lượng lớn.
Chủ cơ sở chỉ xuất trình được giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh chứ không xuất trình được giấy chứng nhận VSATTP.
Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản xử lý đình chỉ hoạt động đối với cơ sở này. Vụ việc vẫn đang được tiếp tục làm rõ.
Cho axít vào nồi lẩu tạo chua, hầm đồ ăn bằng bột tẩy bồn cầu, bò viên từ thịt chuột cống, ăn bắp rang bơ lo hại não... là những thông tin khiến người tiêu dùng không khỏi hoang mang lo lắng trong tuần qua.›› Chi tiết
“Ăn bẩn sống lâu” - câu thành ngữ vỉa hè nói về chuyện ăn, ở bẩn của người Việt giờ được ví von như một sự thỏa hiệp, bất lực của con người khi thực phẩm “ngậm” hóa chất độc hại bủa vây tứ phía, không ăn chỉ có nhịn!›› Chi tiết
TTO - Khoảng 14g ngày 6-12, tại khu vực gần cầu Đất Sét (xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, Hậu Giang) đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Châu Thành A đã phát hiện và lập biên bản vụ vận chuyển 160.000 trứng cút không rõ nguồn gốc.›› Chi tiết
Phở là một đặc sản, một món ăn phổ biến của người Hà Nội. Nhưng cùng với sự nổi tiếng thì phở cũng chịu nhiều tai tiếng với những nghi án nhiễm độc, làm bẩn. Đã có những việc được khẳng định có và không, nhưng cũng có những thông tin cứ nổi trôi chưa biết đúng sai.›› Chi tiết
Từ những con vịt chết dịch bốc mùi tanh thối khi qua tay các chủ hàng bỗng chốc trở thành “Vịt quay bắc Kinh” thơm giòn, bắt măt. Ít ai ngờ rằng, người bán đã “lừa đảo” khách hàng bằng công nghệ nhuộm màu rợn người nhằm đắp mặt nạ cho những con vịt thối giữa…›› Chi tiết
Đậu hũ (đậu phụ) chiên và cả đậu hũ trắng vốn là thực phẩm ăn trong ngày, nếu muốn để qua ngày phải được bảo quản tốt trong tủ lạnh. Hiện trên thị trường lại có nhiều loại đậu hũ để đến ngày thứ ba vẫn không hư, dù để ở nhiệt độ bình thường.›› Chi tiết
Gà chảy nước, tôm cua ngất, rau củ giập nát... được bày bán tràn lan tại các chợ đầu mối đang ngày ngày tiêu thụ trên thị trường mà người tiêu dùng không thể phân biệt được đâu là loại thực phẩm “rởm”, đâu là thực phẩm sạch.›› Chi tiết