Khói thuốc lá biến nước bọt thành tác nhân gây ung thư
Các chuyên gia vừa mới đưa ra thêm một tác hại của thuốc lá. Khói thuốc trực tiếp phá hủy các phân tử hữu ích trong nước bọt và biến nó thành độc tố kích thích bệnh ung thư miệng phát triển.
Khói thuốc lá đã phá hủy những phân tử có chứa các thành phần chống oxy hóa bảo vệ ung thư, làm mất đi tác dụng vốn có của nước bọt, biến nước bọt thành một hợp chất nguy hiểm", tiến sĩ Rafi Nagler, ở Viện Công nghệ Technion - Israel, Israel khẳng định.
Hút thuốc và uống rượu là những yếu tố hàng đầu gây ung thư miệng, bao gồm ung thư lưỡi, vòm miệng, môi, lợi, thanh quản và họng. Thế giới mỗi năm có gần 400.000 ca bệnh mới, chủ yếu tập trung ở các quốc gia đang phát triển. Tỷ lệ sống sót trong 5 năm chỉ chiếm 50%.
Một nghiên cứu khác của các nhà khoa học Mỹ khi phân tích hồ sơ 138.000 quí ông, trong đó có 15.263 người hút thuốc bằng tẩu cho thấy hút thuốc bằng tẩu (ống điếu) làm tăng nguy cơ bị ung thư (mà chủ yếu là 6 bệnh: ung thư: ruột kết, thực quản, thanh quản, phổi, miệng và lá lách), bệnh tim (30%) và đột quỵ (27%). Cụ thể là những người có sử dụng ống điếu thì nguy cơ bị ung thư phổi cao gấp 5 lần và bị ung thư cổ họng cao gấp 4 lần những người không hút thuốc. Hút thuốc bằng tẩu không hoàn toàn vô hại như mọi người lầm tưởng, viết trên tạp chí National Cancer Institute, các chuyên gia cho biết.
Cho axít vào nồi lẩu tạo chua, hầm đồ ăn bằng bột tẩy bồn cầu, bò viên từ thịt chuột cống, ăn bắp rang bơ lo hại não... là những thông tin khiến người tiêu dùng không khỏi hoang mang lo lắng trong tuần qua.›› Chi tiết
“Ăn bẩn sống lâu” - câu thành ngữ vỉa hè nói về chuyện ăn, ở bẩn của người Việt giờ được ví von như một sự thỏa hiệp, bất lực của con người khi thực phẩm “ngậm” hóa chất độc hại bủa vây tứ phía, không ăn chỉ có nhịn!›› Chi tiết
TTO - Khoảng 14g ngày 6-12, tại khu vực gần cầu Đất Sét (xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, Hậu Giang) đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Châu Thành A đã phát hiện và lập biên bản vụ vận chuyển 160.000 trứng cút không rõ nguồn gốc.›› Chi tiết
Phở là một đặc sản, một món ăn phổ biến của người Hà Nội. Nhưng cùng với sự nổi tiếng thì phở cũng chịu nhiều tai tiếng với những nghi án nhiễm độc, làm bẩn. Đã có những việc được khẳng định có và không, nhưng cũng có những thông tin cứ nổi trôi chưa biết đúng sai.›› Chi tiết
Từ những con vịt chết dịch bốc mùi tanh thối khi qua tay các chủ hàng bỗng chốc trở thành “Vịt quay bắc Kinh” thơm giòn, bắt măt. Ít ai ngờ rằng, người bán đã “lừa đảo” khách hàng bằng công nghệ nhuộm màu rợn người nhằm đắp mặt nạ cho những con vịt thối giữa…›› Chi tiết
Đậu hũ (đậu phụ) chiên và cả đậu hũ trắng vốn là thực phẩm ăn trong ngày, nếu muốn để qua ngày phải được bảo quản tốt trong tủ lạnh. Hiện trên thị trường lại có nhiều loại đậu hũ để đến ngày thứ ba vẫn không hư, dù để ở nhiệt độ bình thường.›› Chi tiết
Gà chảy nước, tôm cua ngất, rau củ giập nát... được bày bán tràn lan tại các chợ đầu mối đang ngày ngày tiêu thụ trên thị trường mà người tiêu dùng không thể phân biệt được đâu là loại thực phẩm “rởm”, đâu là thực phẩm sạch.›› Chi tiết
Đang online 
Lượt truy cập 
