Khói thuốc lá biến nước bọt thành tác nhân gây ung thư
Các chuyên gia vừa mới đưa ra thêm một tác hại của thuốc lá. Khói thuốc trực tiếp phá hủy các phân tử hữu ích trong nước bọt và biến nó thành độc tố kích thích bệnh ung thư miệng phát triển.
Khói thuốc lá đã phá hủy những phân tử có chứa các thành phần chống oxy hóa bảo vệ ung thư, làm mất đi tác dụng vốn có của nước bọt, biến nước bọt thành một hợp chất nguy hiểm", tiến sĩ Rafi Nagler, ở Viện Công nghệ Technion - Israel, Israel khẳng định.
Hút thuốc và uống rượu là những yếu tố hàng đầu gây ung thư miệng, bao gồm ung thư lưỡi, vòm miệng, môi, lợi, thanh quản và họng. Thế giới mỗi năm có gần 400.000 ca bệnh mới, chủ yếu tập trung ở các quốc gia đang phát triển. Tỷ lệ sống sót trong 5 năm chỉ chiếm 50%.
Một nghiên cứu khác của các nhà khoa học Mỹ khi phân tích hồ sơ 138.000 quí ông, trong đó có 15.263 người hút thuốc bằng tẩu cho thấy hút thuốc bằng tẩu (ống điếu) làm tăng nguy cơ bị ung thư (mà chủ yếu là 6 bệnh: ung thư: ruột kết, thực quản, thanh quản, phổi, miệng và lá lách), bệnh tim (30%) và đột quỵ (27%). Cụ thể là những người có sử dụng ống điếu thì nguy cơ bị ung thư phổi cao gấp 5 lần và bị ung thư cổ họng cao gấp 4 lần những người không hút thuốc. Hút thuốc bằng tẩu không hoàn toàn vô hại như mọi người lầm tưởng, viết trên tạp chí National Cancer Institute, các chuyên gia cho biết.
Chim sẻ, chim bồ câu quay vốn là món ăn khoái khẩu của dân nhậu. Nhưng nhiều người sẽ khiếp vía khi biết công nghệ chế biến món ăn này. Vì lợi nhuận, các gian thương bằng ngón nghề chế biến tinh xảo đã hô biến vịt con chết, chim cút thải loại, thậm chí cả thịt chuột thành món chim quay vàng ươm nhưng ngậm đầy hóa chất.›› Chi tiết
Bóng đồ chơi Trung Quốc nhiễm chất độc gây ung thư; hương tẩm hóa chất hại phổi, hại mắt; mứt tết Xuân Đỉnh ruồi bâu đầy; đặc sản gà Đông Tảo từ gà già thải loại; 20.000 đồng/1 cốc trà đá;... là những thông tin thị trường đáng chú ý tuần qua.›› Chi tiết
Hiện nay ô mai, trái cây sấy khô có xuất xứ từ Trung Quốc xuất hiện khá nhiều ở nước ta, trong đó có nhiều loại không rõ thành phần, hạn sử dụng, nhãn mác... Người tiêu dùng nên cẩn thận trước khi mua hàng, nhất là dịp giáp Tết.›› Chi tiết
Có lẽ truyền thống làm mứt... mất vệ sinh đã trở thành "thương hiệu" của làng nghề Xuân Đỉnh (huyện Từ Liêm, TP Hà Nội) bấy lâu nay. Cứ đà sản xuất kinh khủng như thế, chắc chắn người tiêu dùng sẽ tẩy chay thương hiệu mứt Xuân Đỉnh.›› Chi tiết
TTO - Thưởng thức ly sương sâm ngọt mát hằng ngày, ít người có thể hình dung nổi sương sâm được chế biến ở những nơi dơ bẩn, được làm bằng chân, tẩm hóa chất và phơi giữa đường bên cạnh xe cộ qua lại.›› Chi tiết
“Kinh nghiệm 10 năm chống dịch cho thấy dịp cuối năm, nhất là lễ ông Công ông Táo, bà con ta thường mổ lợn, gà, vịt cúng rồi ăn tiết canh. Mùng 1 liên hoan tiết canh thì ủ bệnh, mùng 5 vào viện rồi chết mùng 10. Năm nào cũng phải đợi qua ngày 15 tháng Giêng không thấy báo cáo gì mới yên tâm là không sao”.›› Chi tiết
Năm 2014, điện tăng giá ; 100% mẫu mì tôm, măng tươi chứa chất gây sỏi thận; nước mắm công nghiệp toàn hóa chất; quất thế đẹp, giá khủng ế khách; đại gia chi 1 tỷ mở tiệc trứng cá tầm... là những thông tin thị trường đáng chú ý tuần qua.›› Chi tiết
100% mẫu mỳ tôm, măng tươi đều có axít oxalic - tác nhân gây ra sỏi thận nguy hiểm là thông tin gây sốc được Phó Chủ tịch Hội Y tế công cộng Phạm Ngọc Sơn công bố ngày 27/12 tại hội thảo về an toàn thực phẩm, được tổ chức tại TP.HCM.›› Chi tiết