Hot dogs hại cho sức khoẻ vì chứa nhiểu chất nitrate. Các chuyên gia khuyên không nên cho trẻ em ăn quá 12 hot dogs mỗi th áng. Nểu bạn không thể nhịn ăn hot dog đươc thì nên mua loại không dùng sodium nitrate khi chế biến
2- Các loại thịt và thịt mỡ (bacon) chế biến
Cũng giống như hot dog , thịt mỡ bacon và các loại thịt chế biến khác tăng nguy cơ bị bệnh tim. Chất béo bão hoà trong thịt mỡ bacon còn gây cả bệnh ung thư
3- Đô-nớt (doughnuts)
Doughnuts gây ung thư vì hai lẽ. Loại bánh này được làm bằng bột mì trằng , đường và dầu hydrogen-hoá rổi sau đó chiên ở nhiệt độ cao. Theo các chuyên gia, doughnuts là thức ăn tổi tệ nhất vì tiểm năng gây ung thư
4- Khoai tây chiên ( french fries)
Cũng như doughnuts khoai tây chiên dùng dẩu hydrogen-hóa và đươc chiên ở nhiệt độ cao. Ngoài ra trong quá trình chiên, các chất gây ung thư acryl amides đươc tạo thành.
5- Lát khoai chiên (chips), bánh qui dòn (crackers) và bánh kẹp (cookies)
Các thứ này thường làm bằng bột mì trắng và đường. Thông thường những thứ mà hộp có dán nhãn ‘không có trans-fats” (free of trans-fats) vẫn có một lượng nhỏ trans-fat
Cho axít vào nồi lẩu tạo chua, hầm đồ ăn bằng bột tẩy bồn cầu, bò viên từ thịt chuột cống, ăn bắp rang bơ lo hại não... là những thông tin khiến người tiêu dùng không khỏi hoang mang lo lắng trong tuần qua.›› Chi tiết
“Ăn bẩn sống lâu” - câu thành ngữ vỉa hè nói về chuyện ăn, ở bẩn của người Việt giờ được ví von như một sự thỏa hiệp, bất lực của con người khi thực phẩm “ngậm” hóa chất độc hại bủa vây tứ phía, không ăn chỉ có nhịn!›› Chi tiết
TTO - Khoảng 14g ngày 6-12, tại khu vực gần cầu Đất Sét (xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, Hậu Giang) đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Châu Thành A đã phát hiện và lập biên bản vụ vận chuyển 160.000 trứng cút không rõ nguồn gốc.›› Chi tiết
Phở là một đặc sản, một món ăn phổ biến của người Hà Nội. Nhưng cùng với sự nổi tiếng thì phở cũng chịu nhiều tai tiếng với những nghi án nhiễm độc, làm bẩn. Đã có những việc được khẳng định có và không, nhưng cũng có những thông tin cứ nổi trôi chưa biết đúng sai.›› Chi tiết
Từ những con vịt chết dịch bốc mùi tanh thối khi qua tay các chủ hàng bỗng chốc trở thành “Vịt quay bắc Kinh” thơm giòn, bắt măt. Ít ai ngờ rằng, người bán đã “lừa đảo” khách hàng bằng công nghệ nhuộm màu rợn người nhằm đắp mặt nạ cho những con vịt thối giữa…›› Chi tiết
Đậu hũ (đậu phụ) chiên và cả đậu hũ trắng vốn là thực phẩm ăn trong ngày, nếu muốn để qua ngày phải được bảo quản tốt trong tủ lạnh. Hiện trên thị trường lại có nhiều loại đậu hũ để đến ngày thứ ba vẫn không hư, dù để ở nhiệt độ bình thường.›› Chi tiết
Gà chảy nước, tôm cua ngất, rau củ giập nát... được bày bán tràn lan tại các chợ đầu mối đang ngày ngày tiêu thụ trên thị trường mà người tiêu dùng không thể phân biệt được đâu là loại thực phẩm “rởm”, đâu là thực phẩm sạch.›› Chi tiết
Đang online 
Lượt truy cập 
