1- Hot dogs

Hot  dogs hại cho sức khoẻ vì chứa nhiểu chất nitrate. Các chuyên gia khuyên không nên cho trẻ em ăn quá 12 hot dogs mỗi th áng. Nểu bạn không thể nhịn ăn hot dog đươc thì nên mua loại không dùng sodium nitrate khi chế biến

2- Các loại thịt và thịt mỡ (bacon) chế biến

Cũng giống như hot dog , thịt mỡ bacon và các loại thịt chế biến  khác  tăng nguy cơ bị bệnh tim. Chất béo bão hoà trong thịt mỡ bacon còn gây cả bệnh ung thư

 3- Đô-nớt (doughnuts)

Doughnuts gây ung thư vì hai lẽ. Loại bánh này được làm bằng bột mì trằng , đường và dầu hydrogen-hoá rổi sau đó chiên ở nhiệt độ cao. Theo các chuyên gia, doughnuts là thức ăn tổi tệ nhất vì tiểm năng gây ung thư

4- Khoai tây chiên ( french fries)

Cũng như doughnuts khoai tây chiên dùng dẩu hydrogen-hóa và đươc chiên ở nhiệt độ cao. Ngoài ra trong quá trình chiên, các chất gây ung thư acryl amides đươc tạo thành.

5- Lát khoai chiên (chips), bánh qui dòn (crackers) và bánh kẹp (cookies)

Các thứ này thường làm bằng bột mì trắng và đường. Thông thường những thứ mà hộp có dán nhãn ‘không có trans-fats” (free of trans-fats) vẫn có một lượng nhỏ trans-fat