Hot dogs hại cho sức khoẻ vì chứa nhiểu chất nitrate. Các chuyên gia khuyên không nên cho trẻ em ăn quá 12 hot dogs mỗi th áng. Nểu bạn không thể nhịn ăn hot dog đươc thì nên mua loại không dùng sodium nitrate khi chế biến
2- Các loại thịt và thịt mỡ (bacon) chế biến
Cũng giống như hot dog , thịt mỡ bacon và các loại thịt chế biến khác tăng nguy cơ bị bệnh tim. Chất béo bão hoà trong thịt mỡ bacon còn gây cả bệnh ung thư
3- Đô-nớt (doughnuts)
Doughnuts gây ung thư vì hai lẽ. Loại bánh này được làm bằng bột mì trằng , đường và dầu hydrogen-hoá rổi sau đó chiên ở nhiệt độ cao. Theo các chuyên gia, doughnuts là thức ăn tổi tệ nhất vì tiểm năng gây ung thư
4- Khoai tây chiên ( french fries)
Cũng như doughnuts khoai tây chiên dùng dẩu hydrogen-hóa và đươc chiên ở nhiệt độ cao. Ngoài ra trong quá trình chiên, các chất gây ung thư acryl amides đươc tạo thành.
5- Lát khoai chiên (chips), bánh qui dòn (crackers) và bánh kẹp (cookies)
Các thứ này thường làm bằng bột mì trắng và đường. Thông thường những thứ mà hộp có dán nhãn ‘không có trans-fats” (free of trans-fats) vẫn có một lượng nhỏ trans-fat
Người cao tuổi thường có một số chứng bệnh làm ảnh hưởng xấu đến cuộc sống hằng ngày. Gà và sản phẩm của nó có thể kết hợp với một số vị thuốc Đông y để khắc phục những rối loạn trên, giúp người già sống vui, sống khỏe.
QUY ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH, ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ THU GOM, BẢO QUẢN VÀ KINH DOANH TRỨNG GIA CẦM Ở DẠNG TƯƠI SỐNG DÙNG LÀM THỰC PHẨM.›› Chi tiết
Phát triển chăn nuôi gia cầm bền vững, đảm bảo an toàn sinh học, duy trì tốc độ tăng trưởng cao: 6-8%/năm. Khuyến khích phát triển chăn nuôi trang trại quy mô lớn, chuyển dần từ chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán sang chăn nuôi trang trại tập trung, bán công nghiệp và công nghiệp. Tăng cường kiểm soát dịch bệnh và đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
Trứng gà Omega là kết quả của sự“tác động có ích của con người”, con người bổ sung thêm vào khẩu phần hàng ngày của gà để tạo ra những quả trứng trong lòng đỏ dồi dào axit béo có lợi cho sức khỏe. Loại trứng này là mô hình kiểu mẫu cho việc “thực phẩm an toàn, thức ăn an toàn”›› Chi tiết
Lòng đỏ trứng là thức ăn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho bé , là lựa chọn thay thế cho thịt nghiền nhuyễn và các loại thịt khác. Có thể cho bé ăn thêm lòng trắng trứng khi bé được 1 năm tuổi. Đảm bảo bé của bạn sẽ thích thú với món trứng được chế biến giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.›› Chi tiết
Thành phần trong một quả trứng Trứng là thực phẩm tự nhiên rất giàu chất dinh dưỡng. Một quả trứng chứa chỉ 70 calo nhưng chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng lớn và là một thành phần không thể thiếu trong khẩu phần hàng ngày›› Chi tiết