Một người dân họ Bái ở Thanh Đảo, Sơn Đông (Trung Quốc) phát hiện chất lỏng màu đỏ như máu trong lòng trắng trứng gà, sau khi đập trứng.
Cô Bái cho biết, cô mua trứng ở siêu thị: “Các nhân viên bán hàng trong siêu thị giới thiệu cho tôi loại trứng này và nói đó là “Trứng côn trùng” vì những con gà mái được cho ăn côn trùng. Do đó, giá của loại trứng này đắt hơn so với trứng thường. Tôi đã mua 15 quả nhưng sau khi phát hiện chất màu đỏ lạ, cả nhà tôi không dám ăn”.
Quả trứng này được giải thích là do "gà mái có kinh nguyệt"
Các nhân viên của siêu thị nói với phóng viên: “Màu của trứng này như vậy là bình thường. Nếu trứng này giống với loại thường thì nó đã không được dán nhãn là “Trứng côn trùng”.
Khi phóng viên đến nhà sản xuất trứng để phỏng vấn, người chịu trách nhiệm nói, sở dĩ trứng có màu đỏ như máu vì “con gà mái đó đang có kinh nguyệt khi đẻ quả trứng này”.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cũng nói, gà mái không thể có kinh nguyệt và thực tế loại gà đẻ ra “Trứng côn trùng” không phải nuôi hoàn toàn bằng côn trùng. Nhà sản xuất chỉ thêm một số thành phần côn trùng vào thức ăn mà thôi.
Một nhà nghiên cứu từ trường Đại học Nông nghiệp Trung Quốc giải thích rằng, màu đỏ ở lòng trắng trứng có thể do hai nguyên nhân là do các kí sinh trùng sống trong ruột gà mái gây viêm ống dẫn trứng hoặc gà được nuôi bằng thức ăn bị cấm sử dụng.
Các nhà nghiên cứu cũng cảnh báo người dân không nên ăn trứng khi thấy lòng trắng có màu máu như vậy.
Nguồn : nguoiduatin.vn
Người ăn tiết canh không được chế biến sạch sẽ có thể mắc phải một số bệnh: nhiễm trùng huyết; hoại tử chân, tay… Đó là khẳng định của thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Cấp – Phó khoa Điều trị tích cực – Bệnh viện bệnh Nhiệt đới Trung ương.›› Chi tiết
Nhà có 5 người con. Vợ bị thoái hóa cột sống 4 năm nay không làm được việc gì nặng nhọc. Giờ 2 cô con gái lại mang trong mình căn bệnh ung thư quái ác. Cuộc sống của gia đình ông thật sự rơi vào cảnh túng quẫn, bi cực.
Bước vào Trung tâm Ung bướu TP.HCM, ai cũng sẽ cảm nhận được nỗi bất hạnh của những người mắc phải căn bệnh hiểm nghèo. Với người nghèo, nỗi bất hạnh đó tăng lên gấp bội khi không có điều kiện chăm sóc, thậm chí nhiều người phải bỏ cuộc khi vẫn còn một tia hi vọng mong manh vì không còn tiền chạy chữa…
Khi nói đến dinh dưỡng, cần phải nhấn mạnh là có nhiều loại thực phẩm: Có một số thực phẩm tuyệt vời giúp bạn giảm cân, một số khác kích thích trí thông minh và giúp bạn cải thiện trí nhớ. Nhưng mặt khác có một số thực phẩm lại ảnh hưởng nghiêm trọng tới chức năng của bộ não bạn.›› Chi tiết
Bản thân thực phẩm không gây ung thư nhưng các chất bảo quản thực phẩm, các chất trung gian chuyển hóa và các chất sinh ra từ nấm mốc là nguyên nhân dẫn đến ung thư.›› Chi tiết
LTS: Trước Tết Nguyên đán, Bộ Y tế đã có công điện gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc TƯ, yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Quý Tỵ 2013. Theo đó, các đơn vị y tế sẵn sàng thuốc men, phương tiện để ứng phó kịp thời khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra… Không chỉ đến Tết các cơ quan chức năng mới lo ngộ độc thực phẩm, hằng năm chúng ta có rất nhiều đợt ra quân nhưng tình trạng ngộ độc thực phẩm, những hành vi xâm hại môi trường sống vẫn ngày càng tăng. Vậy nguyên nhân do đâu?›› Chi tiết
Đại diện Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) tiếp tục khuyến cáo người tiêu dùng tuyệt đối không nên sử dụng các loại tương ớt bày bán trôi nổi, không rõ nguồn gốc, không có tem nhãn; chỉ nên sử dụng các sản phẩm tương ớt có nhãn hiệu rõ ràng.
Đang online 
Lượt truy cập 
