Việc tổ chức Vì người tiêu dùng Thái Lan phát hiện 74% số mẫu gạo xét nghiệm chứa methyl bromide dùng để diệt mối mọt và thuốc diệt nấm đã làm cho không ít người tiêu dùng Việt Nam lo lắng. Trong khi đó, theo giới kinh doanh gạo, không chỉ gạo Thái, rất nhiều loại gạo khác cũng gặp tình trạng tương tự, vì giúp người bán trữ hàng được lâu.
Theo tìm hiểu của chúng tôi, hiện có hai cách ướp thuốc diệt mối mọt và diệt nấm mà người bán hay áp dụng là trộn trực tiếp vào gạo hoặc đặt bao gạo trên lớp thuốc. Cách trộn trực tiếp thuốc vào gạo sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng nhiều hơn so với cách còn lại.
Chưa có nhiều lựa chọn gạo sạch cho dân.
Theo giới kinh doanh gạo, để tránh mua phải gạo có ướp thuốc diệt mối mọt và diệt nấm, ngoài tìm đơn vị kinh doanh uy tín, có nhãn mác rõ ràng, gạo được đóng bao bì, hút chân không, người tiêu dùng cần tránh mua gạo có màu đục và hạt nát nhiều. Vì đó là gạo của loại lúa được gặt sớm, không đủ độ chín hoặc sấy chưa khô, nếu không được tẩm thuốc diệt côn trùng, chỉ một thời gian ngắn là có mọt ngay; trong khi gạo của loại lúa được gặt đúng độ chín và sấy khô, được hút chân không thì đến khoảng một năm sau mới xuất hiện mọt.
Ngoài ra, tình trạng ướp hương liệu trên gạo để thu hút người tiêu dùng hiện nay cũng rất phổ biến. Theo ông Nguyễn Văn Trực, Tổng giám đốc Tổng công ty nông nghiệp Sài Gòn, cách nhận biết gạo ướp hương liệu không khó. Vì nếu ướp hương liệu thì gạo chỉ thơm lúc chưa nấu, khi nấu chín thì không còn thơm hoặc chỉ thơm trong vài ngày đầu mua về.
Sáng 3/12, ông nguyễn Đức - Trưởng ban Quản lý chợ Khu 6, thuộc phường Ngô Mây, TP. Quy Nhơn (Bình Định) xác nhận việc một người nội trợ phát hiện trong lòng đỏ quả trứng gà có chất lạ.
SGTT.VN - Đầu tư công nghệ, kỹ thuật cao để có sản phẩm tốt từ chất lượng đến mẫu mã, bao bì, tiêu chí sạch – xanh – dinh dưỡng được chú trọng, nhờ vậy nhiều sản phẩm tại hội chợ Nông nghiệp công nghệ cao và công nghiệp thực phẩm TP.HCM (Hi-Tech Agro 2012) thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.›› Chi tiết
Đến hẹn lại lên, cứ đến ngày thứ Sáu của tuần thứ 2 của tháng 10 hàng năm là trên 150 nước trên thế giớiở tất cả các châu lục đều tổ chức dưới nhiều hình thức và hoạt động phong phú khác nhau để kỷ niệm “Ngày thế giới về trứng gia cấm” (Word Egg Day).
Hiện trung bình mỗi ngày TP.HCM tiêu thụ khoảng 4 triệu quả trứng, nhưng thực tế chỉ có một nửa trong số đó được xử lý bài bản, còn lại là trứng không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn dịch bệnh, vệ sinh cho người dùng. Điều đáng nói, những cơ sở sản xuất trứng sạch lại đang lao đao, điêu đứng vì trứng không rõ nguồn gốc.
Thật giả lẫn lộn Rảo quanh một số tuyến đường tại TP.HCM như Kha Vạn Cân (Q.Thủ Đức), Tân Kỳ - Tân Quý (Q.Tân Phú), Nguyễn Văn Linh (huyện Bình Chánh)... dễ dàng bắt gặp những rổ trứng được bày bán, kèm tấm bảng viết tay "trứng gà ta"›› Chi tiết
(Dân trí) - Tình trạng thiếu trứng gà tại Mexico đang căng thẳng đến mức chính phủ nước này vừa phải tung gói hỗ trợ khẩn cấp 227 triệu USD để nối lại nguồn cung. Trong khi đó người dân nước này đổ xô tích trữ khiến giá cả tăng vọt.