TP.Hồ Chí Minh: Lo ngại trứng gia cầm chưa qua kiểm dịch tuồn ra thị trường
Hiện dịch cúm gia cầm tiếp tục lan rộng ra nhiều tỉnh, thành nhưng tại thị trường TPHCM sản phẩm trứng gia cầm chưa qua kiểm dịch vẫn tuồn về thành phố và bày bán tràn lan trên nhiều địa bàn.
Mặc dù tại hệ thống các siêu thị và các cửa hàng bình ổn, trứng gia cầm rõ nguồn gốc, xuất xứ có nguồn hàng phong phú với giá ổn định nhưng khảo sát thị trường cho thấy, tại nhiều chợ nhỏ lẻ, khu dân cư, trứng gia cầm chưa qua kiểm dịch, không nhãn hiệu vẫn bày bán tràn lan.
Tại khu vực Q.7, trước cổng chợ Bùi Văn Ba, chợ Tân Thuận và các con hẻm đan xen trong các phường Tân Thuận Đông, Tân Thuận Tây, Bình Thuận (Q.7) hiện có hàng trăm người bán trứng dạo trên các xe đẩy, xe đạp. Tại khu vực Phú Hữu (Q.5) - nơi bán sỉ trứng lớn nhất ở TPHCM - dù đang có dịch cúm gia cầm, nhưng tình hình kinh doanh trứng giá cầm ở đây vẫn nhộn nhịp.
Theo Chi cục Quản lý thị trường TPHCM, chỉ trong tuần 8-15.5, đoàn kiểm tra phòng, chống dịch bệnh gia cầm, gia súc đã phát hiện, xử lý 107 vụ vi phạm về kiểm dịch, thú y, tăng 14 vụ so với tuần trước. Đoàn kiểm tra đã giao lực lượng thú y TPHCM xử lý 14 tấn thịt gia súc, gia cầm, 34.280 quả trứng và 1.128 con chim, gà, vịt.
Theo Chi cục Thú y TPHCM, tình trạng nuôi, vận chuyển, kinh doanh gia cầm sống trái phép chưa qua kiểm dịch còn phổ biến nhưng vẫn chưa được xử lý quyết liệt. Hiện thành phố có hơn 70 cơ sở kinh doanh trứng cấp 1 và hơn 100 đại lý cấp 2, cấp 3, cung cấp khoảng 50% số lượng mỗi ngày (khoảng 2 triệu quả). Hầu hết các cơ sở này không đáp ứng các điều kiện như: Phải ở cách biệt khu dân cư và các nguồn gây ô nhiễm, nguồn điện nước ổn định, đảm bảo xử lý chất thải, kho bảo quản, xử lý và chế biến đóng gói. Dự kiến sau ngày 1.7, nếu cơ sở kinh doanh trứng gia cầm nào không đáp ứng đủ các điều kiện kinh doanh thì sẽ phải đóng cửa.
Từ đường, nước mắm, vani, bơ, sữa và hóa chất tạo mùi, màu cùng ít cà phê phế phẩm, một công ty tại Cần Thơ xuất hàng tấn cà phê ra thị trường.›› Chi tiết
Kết quả lấy mẫu xét nghiệm mới đây do một tạp chí sức khỏe cùng các nhà khoa học thực hiện cho thấy hầu hết các mẫu nước uống giải khát vỉa hè đều có nhiễm các loại vi khuẩn E.coli, B.cereus và các kim loại nặng có thể gây nên những nguy cơ cho sức khỏe.›› Chi tiết
Sử dụng tinopal để làm tăng trắng bún, bánh canh, bánh hỏi, bánh phở, bánh cuốn làm tổn hại đường tiêu hóa, niêm mạc thành ruột, có nguy cơ dẫn đến viêm loét ruột, dạ dày.›› Chi tiết
Lượng bún bán ra tại nhiều chợ giảm 30-40%, người tiêu dùng cảnh giác, tiểu thương dè dặt đặt hàng, sau thông tin bún, phở bị dùng chất huỳnh quang tẩy trắng.›› Chi tiết
Cuôc họp giữa hai sở Công thương, Y tế với Hội tiêu chuẩn bảo vệ người tiêu dùng về điều tra bún chứa chất phát quang tinopal đã trở thành diễn đàn phản đối kết quả đã công bố. Tại đây, các siêu thị đã quyết liệt phản đối kết quả này.›› Chi tiết
Gạo Thái chứa hóa chất vẫn đắt hàng, giá xăng tăng kỷ lục, Mc Donald sắp vào Việt Nam, dân Hà Nội đổ xô đi săn đỉa... là những thông tin thị trường đáng chú ý tuần qua.›› Chi tiết
Sáng 21.5, trả lời báo Sài Gòn Tiếp Thị liên quan đến bài báo Trứng bẩn bán tràn lan trên thị trường (SGTT ra ngày 17.5), ông Huỳnh Tấn Phát, phó chi cục trưởng chi cục Thú y TP.HCM, cho hay chi cục Thú y TP.HCM đã yêu cầu trạm trưởng thú y quận 5 và quận 7 phải tiến hành kiểm tra ngay những địa điểm để xảy tình trạng mua bán trứng gia cầm bẩn chưa qua kiểm dịch.
Sau rất nhiều lần trực tiếp Bộ trưởng Bộ NNPTNT Cao Đức Phát đề nghị kiểm tra lại thông tin "Một quả trứng năm lần đóng phí" (NTNN đã phản ánh), mới đây Cục Thú y mới chính thức có báo cáo về vấn đề này.
Việc chưa "tập trung được các cơ sở kinh doanh trứng gia cầm về một đầu mối" theo kế hoạch không những gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm, mà còn tạo ra môi trường cạnh tranh thiếu tính công bằng. Những doanh nghiệp đầu tư hàng trăm tỉ đồng, tạo ra sản phẩm sạch, an toàn, đúng theo chủ trương thì rất khó tồn tại, còn cơ sở đầu tư sơ sài, không đủ điều kiện lại đang sống khoẻ….