Vẫn còn tình trạng trứng gà, trứng vịt không được kiểm dịch bày bán tràn lan tại TP HCM.
Dịch cúm gia cầm H5N1 đang bùng phát nhiều nơi trong khi gia cầm, trứng gia cầm không qua kiểm soát lại được bán tràn lan khắp các quận - huyện trên địa bàn TP HCM. Trung Quốc cũng đang bùng phát dịch cúm chủng mới H7N9 làm nhiều người tử vong. Mới đây, cơ quan chức năng bắt giữ hàng ngàn trứng gà nhập lậu từ Trung Quốc với giá chỉ có 500 đồng/trứng so với trứng gà trong nước từ 2.500-2.800 đồng/trứng nên nguồn trứng này tìm đủ mọi cách tuồn vào trong nước tiêu thụ.
Tại TP HCM hiện nay, theo giới kinh doanh, chỉ có chưa tới 1/2 lượng trứng gà, vịt bày bán có kiểm soát từ cơ quan thú y, còn lại đều là hàng trôi nổi không có kiểm dịch. Trứng gà, vịt không có bao bì, nhãn mác được vận chuyển, bày bán khá nhiều nhưng ít thấy cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý.
Trứng gia cầm không kiểm dịch bán tràn lan tại TP HCM
Theo giới chuyên môn, trứng gia cầm cho dù có bao bì, nhãn mác nhưng phần lớn đều là hàng chưa qua kiểm dịch. Trứng gia cầm từ các tỉnh vận chuyển về TP HCM được mối lái gom về bỏ mối các điểm kinh doanh. Những nơi này cho trứng vào vỏ hộp, dùng cả nhãn hiệu tự in (không có đăng ký) để dán lên, gây nhầm lẫn với sản phẩm trứng có kiểm dịch từ các cơ sở kinh doanh trứng có đăng ký.
Trứng không kiểm dịch còn được các điểm kinh doanh xử lý, làm sạch bằng cách ngâm hóa chất thuốc tẩy. Hóa chất này dễ dàng ngấm vào lòng trứng, có thể gây ngộ độc cho người sử dụng.
Theo tin từ Chi cục Thú y TP HCM, hiện trên địa bàn thành phố nếu áp dụng đúng các quy định về quản lý kinh doanh trứng gia cầm thì chỉ có một số cơ sở đáp ứng đủ điều kiện, trong đó có nhà máy xử lý, làm sạch trứng của Công ty TNHH TM-SX Trại Việt - Vietfarm (văn phòng: 806-807 tầng 8 số 243 Nguyễn Thượng Hiền, quận Bình Thạnh, TP HCM.
Nhà máy xử lý trứng, lô D8-D9 Cụm Công nghiệp Nhị Xuân, huyện Hóc Môn, TP HCM. ĐT: 08.54491159 - 54491160; fax: 08.54491184). Vietfarm đã đầu tư 70 tỉ đồng để trang bị nhà máy xử lý, làm sạch trứng. Những thiết bị này loại bỏ những quả trứng không đạt yêu cầu, làm sạch và loại bỏ các tác nhân vi khuẩn bằng công nghệ hiện đại của Nhật Bản.
Mùa hè, nhu cầu sử dụng đá viên cũng như nước tinh khiết đóng chai tăng cao, số cơ sở sản xuất mặt hàng này cũng tăng đột biến. Tuy nhiên khi khảo sát, kiểm tra thực tế mới thấy, vấn đề chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong sản xuất những mặt hàng này vẫn còn rất nhiều lo ngại.›› Chi tiết
Có rất nhiều tác nhân tạo thành các yếu tố thuận lợi gây ra ung thư (K) như môi trường bị ô nhiễm, thuốc lá, rượu, thuốc phiện, một số chất hóa học, các tia vật lý, một số hormon…; nhưng có một yếu tố mà hàng ngày chúng ta thường xuyên phải tiêu thụ đó là thực phẩm.›› Chi tiết
Thực phẩm chúng ta dùng hàng ngày có tác động rất lớn tới sức khỏe. Đối với bệnh ung thư, một số thực phẩm sẽ kích thích các khối u ác tính phát triển nhanh, ngược lại một số loại thức ăn lại giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh.›› Chi tiết
Thật kinh hoàng khi chứng kiến từng con heo bị khớp miệng treo lên để bơm nước vào trước khi bị mổ để ra sạp, ra chợ. Phía trên là thùng nước đen ngòm, phía dưới là từng con heo bụng căng tròn như quả bóng, có con không đứng được ngã lăn quay ra sàn vì “no” nước bởi "công nghệ tăng trọng" heo thịt trước khi ra sạp, ra chợ.›› Chi tiết
Có rất nhiều nhà trong làng Đông Ngàn tham gia “hô biến” trứng gà Trung Quốc thành trứng gà Việt Nam. Mỗi ngày có tới cả triệu quả trứng “gà ta” từ ngôi làng ven đô này được tuồn vào thị trường Hà Nội để tiêu thụ.›› Chi tiết
Bị ám ảnh về các loại thực phẩm ôi thối, thực phẩm bị “tẩm ướp” hóa chất bày bán tràn lan tại chợ khiến không ít người tiêu dùng lo sợ.. Một phong trào săn lùng các loại thực phẩm sạch đang âm thầm diễn ra. Thậm chí, một số người còn góp tiền chung nhau mua con lợn, lập lò mổ để chuyển lên Hà Nội ăn dần.›› Chi tiết
(Kienthuc.net.vn) - Hơn 3000 quả trứng gà hư thối cùng hàng trăm kg thịt bò, phụ phẩm bẩn đã bị tổ kiểm tra liên ngành phát hiện bắt giữ khi định vượt trạm vào TPHCM tiêu thụ.
Đang online 
Lượt truy cập 
