Trong khi nhà nhập khẩu, phân phối gà dai Hàn Quốc nói không phải sản phẩm loại thải thì một số nhà chăn nuôi trong nước cho rằng, việc cắt đầu, cắt chân, khoét sâu hậu môn... là chiêu qua mặt người tiêu dùng.
Với gà làm sẳn, người tiêu dùng khó phân biệt được gà dai hay gà thải
Theo các chủ trại chăn nuôi, dấu hiệu để nhận biết gà loại thải (gà nuôi lấy trứng sau một thời gian dài bị loại thải khỏi đàn) rất dễ. Cụ thể, gà thường bị cắt mỏ để tránh việc mổ trứng thủng sau khi đẻ, hậu môn gà cũng rộng hơn hẳn những loại gà nuôi lấy thịt. Tuy nhiên, những đặc điểm này người tiêu dùng khó mà nhận biết trên sản phẩm gà dai Hàn Quốc khi sản phẩm nhập khẩu này được cắt bỏ đầu, chân, khoét sâu hậu môn.
Bà Đỗ Thị Hồng Nhi, Giám đốc Công ty TNHH Dũng Thành Đạt, đơn vị nhập khẩu gà dai Hàn Quốc từng lên tiếng phủ nhận tên gọi gà loại thải, cho biết, trong tờ khai hải quan, sản phẩm này được khai là gà nhập nguyên con, sở dĩ không đầu, không chân, không nội tạng là do quy cách giết mổ từ doanh nghiệp tại Hàn Quốc, bởi gà sau khi giết mổ mà không cắt đầu thì rất dễ nhiễm khuẩn(?). Gà dai nhập nguyên con theo bà Nhi phải chịu thuế 40% và 5% VAT, sở dĩ giá bán rẻ là do ngành chăn nuôi Hàn Quốc nhận được rất nhiều hỗ trợ từ chính phủ giúp người nuôi giảm chi phí.
Ông Nguyễn Xuân Bình, Giám đốc Trung tâm Thú y vùng VI cho biết, lượng gà dai từ Hàn Quốc nhập về các cảng phía Nam đã giảm mạnh, trong số 3.000 tấn thịt đông lạnh nhập về từ đầu năm đến nay, thịt gà chưa tới 1.000 tấn. Trung tâm Thú y vùng VI thường xuyên tiến hành lấy mẫu kiểm tra các chất tồn dư, đặc biệt là kháng sinh, các kim loại nặng... nhưng chưa phát hiện lô hàng nào vượt mức cho phép. “So với năm trước, lượng gà dai Hàn Quốc nhập về giảm khoảng 30%, riêng tháng vừa rồi giảm tới 50%”, ông Bình cho hay.
Dù Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam kiến nghị không cho nhập gà dai với lý do đe dọa sức khỏe người tiêu dùng vì tồn dư kháng sinh, chất độc hại, nhưng khoảng hơn một tháng trở lại đây, gà dai Hàn Quốc xuất hiện trở lại tại các cửa hàng thực phẩm, siêu thị và được tiêu thụ khá tốt do giá rẻ, chỉ bằng hoặc rẻ hơn giá thịt gà công nghiệp trong nước. Bà Đỗ Thị Hồng Nhi khẳng định, người tiêu dùng còn sử dụng sản phẩm này, công ty sẽ còn nhập khẩu và phân phối. Khách hàng thích mua sản phẩm này, theo bà Nhi, là các bếp ăn công nghiệp, trường học, người lao động có thu nhập thấp. “Dù không ngon bằng gà mái tơ nhưng không thể đồng nhất gà dai Hàn Quốc với gà loại thải Trung Quốc - loại gà sử dụng kháng sinh, chất kích thích sinh sản quá mức”, bà Nhi nói. Nhà nhập khẩu này cho biết, sẽ sẵn sàng phối hợp với cơ quan chức năng để kiểm tra chỉ tiêu dinh dưỡng hay những loại kháng sinh tồn dư trong gà dai nhập từ Hàn Quốc.
Cuộc sống hiện đại, đầy đủ hơn nhưng bệnh ung thư ngày càng có xu hướng tăng nhanh.Theo nghiên cứu của các chuyên gia, bằng các chứng minh về dịch tễ học và thực nghiệm người ta đã chứng minh được chế độ ăn có liên quan tới 30-40% ung thư ở nam và tới 60% ung thư ở nữ.›› Chi tiết
Gạo tẻ, cơm trắng là món ăn truyền thống không thể thiếu của mỗi gia đình Việt Nam. Nhưng gần đây, người tiêu dùng lại đang hoang mang, lo lắng trước những thông tin gạo được tẩy trắng, cơm chín nhanh và nở nhiều gấp 2 - 3 lần bình thường nhờ hóa chất. Sức khỏe và tính mạng người tiêu dùng đang bị đe dọa nghiêm trọng.›› Chi tiết
Trẻ em chưa đủ nhận thức và chưa hiểu biết bằng người lớn, sức đề kháng của các em chưa cao nên khi dùng thực phẩm không an toàn sẽ có nguy cơ ngộ độc cao với những hậu quả nặng nề.›› Chi tiết
Cùng với tuổi tác, các chị em đều mong muốn bản thân mình không bị lão hóa quá sớm. Nhưng nếu không biết cách thì chị em sẽ khó tránh được quy luật thực tế: lão hóa và xuất hiện nếp nhăn khi có tuổi. Vì thế, bạn nên chú ý về chuyện ăn uống của mình.›› Chi tiết
Ghi nhận tại một số chợ nội thành Hà Nội và một số tỉnh phía Bắc, trong những ngày gần đây, giá trứng đã tăng ở mức trung bình 2.000 đồng/chục – 3.000 đồng/chục.›› Chi tiết
ANTĐ - Theo PGS.TS Nguyễn Thanh Liêm, nguyên Giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương, trong mấy năm gần đây, số bệnh nhi ung thư máu có chiều hướng tăng mạnh. Theo thống kê chưa đầy đủ, ung thư máu chiếm 42% tỷ lệ trẻ em ung thư nhập viện hàng năm và số trẻ bị ung thư máu năm sau cao hơn năm trước. Tại khoa Bệnh máu trẻ em, Viện Huyết học và Truyền máu Trung ương lúc nào cũng có trên dưới 100 trẻ em bị ung thư máu phải điều trị dài ngày.›› Chi tiết
Hầu hết mọi người đều cho rằng, đũa không hỏng thì không cần phải thay. Nhưng thực tế, không nên sử dụng đũa quá nửa năm, nếu không sẽ dẫn tới các vấn đề sức khỏe.›› Chi tiết
Các chuyên gia nhận định, gần đây việc rao bán, quảng cáo hạt dẻ người ta đã nhấn mạnh “không tẩy trắng” cũng là một hiệu ứng tích cực, bởi điều đó chứng tỏ người tiêu dùng không còn chú trọng đến sự bắt mắt mà là chất lượng an toàn.