Nhiều dân nhậu sẽ giật mình khi biết món thịt chó khoái khẩu thơm lừng họ ăn ở nhà hàng có thể được làm từ thịt thối, còn sợi phở dai là nhờ ướp chất cấm.
Tuồn thịt chó thối vào nhà hàng
Ở Việt Nam, lâu nay, thịt chó vẫn được coi là đặc sản, là món khoái khẩu của nhiều dân nhậu. Thịt chó được bán với giá khá cao, mang lại lợi nhuận lớn cho các dân buôn. Do đó, một số người bất chấp đạo đức kinh doanh đã tuồn cả thịt chó thối, chó bệnh vào nhà hàng nhằm kiếm lời.
Số thịt bẩn bị thu giữ
Mới đây, đoàn liên ngành của huyện Hương Khê, Hà Tĩnh đã tiến hành kiểm tra nhà hàng đầu mối cung cấp thịt chó trên địa bàn của hộ kinh doanh Lê Ngọc Mão, khu vực Chợ Sơn, khối 7, thị trấn Hương Khê. Tiến hành kiểm tra tất cả số thực phẩm đặt trong nhiều tủ lạnh lớn, đoàn phát hiện 94kg thịt chó tươi sống đã chuyển màu, bốc mùi thối nồng nặc chưa kịp tiêu thụ. Ngay sau khi được đưa ra khỏi các tủ lạnh, ruồi nhặng đã bu kín số thịt bẩn nêu trên.
Phở formol... "tái xuất"
Câu chuyện bánh phở nhiễm chất cấm dường như vẫn chưa kết thúc. Cách đây không lâu, thông tin nhiều cơ sở sản xuất bún trên cả nước sử dụng chất màu huỳnh quang (tinopal) để làm cho sợi bún, phở trắng, bóng và dai hơn. khiến dư luận xôn xao.
Không chỉ chứa chất tẩy trắng, bánh phở còn bị tẩm cả formol, hàn the (chất độc không được phép sử dụng trong thực phẩm). Năm 2007, Sở Y tế Hà Nội phát hiện bánh phở có chứa formol tại chợ 19/12, chợ Hôm Đức Viên.
Mới đây, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông báo kết quả giám sát các sản phẩm nem, xúc xích và các sản phẩm từ bột trên địa bàn TP.HCM và đã phát hiện 1 mẫu bánh phở có chứa formol, 1 mẫu hủ tiếu chứa chất bảo quản vượt giới hạn cho phép.
Nhà hàng dùng găng tay bệnh viện vấy máu chế đồ ăn
Theo điều tra của PV ANTĐ, phố Hàng Khoai, Hà Nội là “vựa” găng tay cao su đã qua sử dụng, trong đó phần nhiều là găng tay - rác thải y tế. Một chủ cho biết, hàng ngoại là của các trung tâm thí nghiệm, bệnh viện nước ngoài, họ sử dụng một lần rồi thải ra, sau đó, có “đường dây” đưa về nước ta. Còn hàng nội được thu mua lại của đầu nậu lấy ra từ một số bệnh viện sau đó mang đến “đổ” cho cửa hàng.
Gần 1 tấn găng tay vẫn còn dính máu được CAQ Long Biên thu giữ
Trung tuần tháng 8, Công an quận Long Biên, Hà Nội phát hiện 1 “đầu nậu” tàng trữ gần 8 tạ găng tay y tế “bẩn” đã qua sử dụng. Thực tế, nhiều người dân khi mua găng tay không biết đó là rác thải y tế, nhất là các chủ cơ sở tư nhân chế biến thực phẩm, lò mổ gia súc, gia cầm, chế biến hải sản.
Quả lê Trung Quốc để 5 tháng không hỏng
PGS.TS Phạm Xuân Đà - Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm quốc gia - cho biết, trước phản ánh của nhiều người dân, có những loại trái cây như quả lê, lựu, táo… để vài tháng trong môi trường bình thường vẫn tươi ngon, không bị hỏng, ông cũng tự mua một quả lê Trung Quốc để tại phòng làm việc. Đã 5 tháng mà quả lê này không bị hỏng và việc tìm nguyên nhân vì sao trái cây vẫn tươi mới là điều rất khó khăn.
Nhiều loại trái cây Trung Quốc để trong môi trường tự nhiên vài tháng không hỏng.
Theo PGS Đà, hiện trên thị trường có khoảng 2.000 loại chất bảo quản nhưng mới chỉ kiểm nghiệm được 600 loại. Đáng nói là có nhiều hóa chất lạ rất khó phát hiện, thậm chí không tìm thấy trong quá trình kiểm nghiệm. Nhiều chất không định danh được thì rất khó để giám sát.
Chen lấn mua "đặc sản" gà thải loại 70.000 đồng/con
Những ngày đầu khai trương, rất đông người đến xếp hàng dài, chen lấn để mua hàng tại Lotte Center, một trong những trung tâm thương mại mới dành cho giới nhà giàu Hà Nội. Song, nhiều người cảm thấy mệt mỏi, thất vọng vì dịch vụ ở đây chưa được khai trương như lời hứa từ phía chủ đầu tư tòa nhà.
Chờ đợi, chen lấn hàng tiếng đồng hồ mới mua được một con gà
Chẳng hạn, để mua được con gà quay giá 70.000 đồng, không ít người phải xếp hàng chờ đợi hàng tiếng đồng hồ tại siêu thị. Nhưng đây chỉ là loại gà thải loại có nguồn gốc từ Hàn Quốc.
Tận diệt sẻ đồng làm thuốc tăng lực 5.000 đồng/con
Chỉ vì tin đồn thịt, tiết chim sẻ có tác dụng cường dương, mạnh âm và chữa được bách bệnh mà nhiều địa phương miền Tây đang rộ lên cơn sốt săn chim sẻ theo kiểu tận diệt. Người ta dùng một ống nhựa cỡ ngón tay cái, dài khoảng 1,2m và bôi đầy keo, rồi treo lên cột điện hay cành cây và dùng máy phát ra âm thanh tiếng chim. Chim nghe tiếng đồng loại bay đến đậu, và chân sẽ bị dính keo không thể thoát thân.
Tận diệt sẻ đồng làm thuốc tăng lực
Loại keo này thường là keo bẫy chuột. Các chợ tại miền Tây còn có bán riêng loại keo chuyên dụng dùng bẫy chim. Theo một người săn chim, bẫy bằng keo và máy phát, chỉ cần 5 đến 10 phút là có thể bắt từ 2-6 con chim sẻ.
5 triệu/kg trà sen cổ Hà Thành
Nhiều người sẽ lắc đầu hoài nghi về mức giá quá chát nhưng nếu biết quy trình để sản xuất ra một kg trà sen Hồ Tây thứ thiệt thì giá đó cũng là thường.
Quy trình để sản xuất trà sen Hồ Tây rất công phu
Với đặc trưng riêng về khí hậu, nguồn nước và thổ nhưỡng, sen hồ Tây có một mùi thơm và màu sắc riêng biệt, không giống như bất kỳ một loại sen nào khác mọc trên lãnh thổ Việt Nam. Để có được 1kg trà sen hoàn chỉnh, cần đến 1.000 bông hoa sen hồ Tây, qua 5 -6 lần ủ và mất đến hai tuần lễ.
Giá xăng dầu lại giảm
Từ 18 giờ tối 9/9, các doanh nghiệp xăng dầu tiếp tục giảm thêm lần thứ 5 trong vòng 40 ngày qua. Tuy nhiên, mức giảm khiêm tốn chỉ từ 30-150 đồng/lít. Tính từ đầu năm đến nay, thị trường xăng dầu trong nước đã có 15 lần điều chỉnh.
Hạnh Nguyên(Tổng hợp)
Tinopal trong các mẫu bún tươi xét nghiệm tại Trung tâm sắc ký là loại dùng để sản xuất giấy và xà phòng. Các chuyên gia còn phát hiện trong các mẫu thực phẩm từ gạo có axit oxalic - chất rất độc và tuyệt đối không dùng cho thực phẩm.›› Chi tiết
Kháng sinh tồn dư được phát hiện là loại cloramphenicol, rất độc hại, từ lâu đã bị cấm sử dụng trong chăn nuôi vì nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng, thậm chí là tử vong.›› Chi tiết
Những tranh cãi pháp lý sau vụ bún, bánh phở, bánh canh... nhiễm tinopal cho thấy cần phải hiểu, thực hiện đúng thẩm quyền tổ chức xét nghiệm và công bố thông tin về vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh khiến dư luận hoang mang, gây thiệt hại cho nhà sản xuất
TT - Mới nghe tưởng Metchnikoff cường điệu khi quả quyết “cái chết nằm chờ trong bụng”. Nhưng rồi càng lúc càng phải thán phục nhà điều trị nổi tiếng trong ngành vi sinh khi Tổ chức Y tế thế giới nhấn mạnh 2/3 số trường hợp bệnh hoạn liên quan mật thiết với chế độ dinh dưỡng.›› Chi tiết
Heo không nguồn gốc, không giấy chứng nhận kiểm dịch, giết mổ lậu nhưng vẫn được đóng dấu kiểm soát giết mổ, niêm phong kẹp chì... vô tư đến với người tiêu dùng.
Thêm một nỗi lo cho người dân đang ngập chìm giữa bao thực phẩm độc hại: kết quả kiểm tra trong tháng 7 này của chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM với mẫu đũa tre loại dùng một lần đã phát hiện hoá chất sodium sunfite có hàm lượng 87,4 – 183,2ppm, và sulfure dioxide với hàm lượng 44,4 – 93ppm.›› Chi tiết
Việc tổ chức Vì người tiêu dùng Thái Lan phát hiện 74% số mẫu gạo xét nghiệm chứa methyl bromide dùng để diệt mối mọt và thuốc diệt nấm đã làm cho không ít người tiêu dùng Việt Nam lo lắng. Trong khi đó, theo giới kinh doanh gạo, không chỉ gạo Thái, rất nhiều loại gạo khác cũng gặp tình trạng tương tự, vì giúp người bán trữ hàng được lâu.›› Chi tiết
Những đôi đũa sơn nhiều màu sắc, giá chỉ từ 8000- 12.000 đồng/10 đôi đang là lựa chọn của rất nhiều gia đình. Theo các chuyên gia hóa học, sức khỏe người dùng sẽ bị đe dọa vì màu sơn của những đôi đũa này rất dễ phơi nhiễm ra trong quá trình tiếp xúc với thức ăn.›› Chi tiết
Từ đường, nước mắm, vani, bơ, sữa và hóa chất tạo mùi, màu cùng ít cà phê phế phẩm, một công ty tại Cần Thơ xuất hàng tấn cà phê ra thị trường.›› Chi tiết
Đang online 
Lượt truy cập 
