Tiếng việt   Tiếng việt English   English
Download brochure
DANH MỤC SẢN PHẨM
NGUYÊN LIỆU TĂCN
TRỨNG TƯƠI
TRỨNG VỊT MUỐI
TRỨNG CHẾ BIẾN
BỘT TRỨNG
VỈ GIẤY, HỘP GIẤY
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

















ĐỐI TÁC
Thống Kê Truy Cập
  Đang online : 57
  Lượt truy cập : 24268289
Người Việt bị ép ăn thực phẩm biến đổi gen
 Thị trường hiện không có bất cứ loại hàng hoá nào được dán nhãn thực phẩm biến đổi gen (Genetically modified food – GMO). Thế nhưng, người tiêu dùng Việt Nam lại đang ăn nhiều loại thực phẩm nhập khẩu từ các nước đang áp dụng công nghệ biến đổi gen như Mỹ, Brazil, Argentina, Canada… 

Người tiêu dùng từ thành thị đến nông thôn không ai xa lạ gì món đậu hũ. Chỉ cần bỏ ra năm, mười ngàn đồng, bạn có ngay vài miếng đậu hũ, chế biến ra hàng chục món khác nhau, vừa rẻ tiền, vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Đậu nành hay còn gọi đậu tương là nguyên liệu dùng làm đậu hũ. Thị trường hiện đang bán rất nhiều sản phẩm chế biến từ đậu nành: sữa đậu nành, nước đậu nành, dầu đậu nành, thậm chí là thức ăn gia súc, thuỷ sản…
Câu hỏi đặt ra là chúng ta đang sử dụng hạt đậu nành có nguồn gốc từ đâu? Đậu nành có biến đổi gen hay không biến đổi gen?
 
Việt Nam đã nhập các loại thực phẩm biến đổi gen từ hàng chục năm nay, trong đó có bắp.
Không có đậu nành Việt Nam?
Sáng ngày 28.3.2014, tại khu vực bán ngũ cốc sỉ trên đường Trần Chánh Chiếu, phường 14, quận 5, chúng tôi ghé vào một ngôi nhà đang bày bán nhiều loại hạt đậu nành. Người bán giới thiệu, hiện có ba loại đậu nành, thông dụng nhất là đậu nành Campuchia có giá 17.000 đồng/kg, thích hợp nấu tàu hũ non, tàu hũ miếng và xay ra làm sữa đậu nành. Đậu nành Mỹ có giá 17.500 đồng/kg, dùng nấu sữa và làm tàu hũ miếng. Riêng đậu nành Canada, đậu nành Argentina, Brazil có giá khoảng 21.500 đồng/kg chỉ thích hợp nấu sữa vì có lượng đạm cao nhất. Khi được hỏi về đậu nành trồng ở Việt Nam, người bán quả quyết: “Làm gì có đậu nành Việt Nam, còn ai trồng nữa đâu, mất giống hết rồi!” Chúng tôi hỏi tiếp về một loại đậu nành đột biến gen, người bán chưng hửng: “Đột biến gen là cái gì?”
Ghé vào một cửa hàng khác cách đó chừng 500m, người bán cũng lắc đầu nguầy nguậy khi được chúng tôi hỏi về loại đậu nành biến đổi gen: “Tui đâu có để ý mấy vụ đột biến gì đó làm chi!”
Tương tự, tại khu vực chuyên bán đường, đậu giá sỉ trên đường Phan Văn Khoẻ, phường 2, quận 6, khi được hỏi loại đậu nành nào đột biến gen, đa số các tiểu thương đều xác nhận họ không biết hoặc không quan tâm vì chỉ chú ý đến xuất xứ và chất lượng đậu. Riêng bà chủ cửa hàng T. trên đoạn đường này tiết lộ: “Lúc trước có người tới chào bán loại đậu nành hột lớn lắm, giá rẻ nữa. Tui nghi là hàng bị đột biến gen của Trung Quốc nên không dám mua”. Cũng theo bà chủ cửa hàng này thì có nhập hàng vào cũng không bán được, vì khách hàng thấy hạt to bất thường.
Còn đậu nành bán ở hệ thống siêu thị, từ loại qua chế biến sấy giòn, chiên bơ đóng trong các túi nilông hút chân không cho đến loại hạt khô chỉ ghi địa chỉ đóng gói.
“Sợ! Nhưng chẳng biết đâu mà tránh!”
Trong nhiều ngày tìm mua thực phẩm biến đổi gen, chúng tôi nhận thấy, không chỉ hạt đậu nành mà tại nhiều hệ thống siêu thị, cửa hàng, các trang mạng, cũng đang bán thực phẩm nhập khẩu từ các nước công nhận thực phẩm biến đổi gen như thịt gà, thịt bò, thịt heo, thịt cừu…
Siêu thị Metro An Khánh, quận 2, đùi gà góc tư có nguồn gốc từ Mỹ đang được bán khuyến mãi đặc biệt khi mua sáu thùng chỉ tính tiền năm thùng, giá trung bình 38.500 đồng/kg. Thịt bò Mỹ đông lạnh có giá 353.000 – 560.000 đồng/kg. Cũng loại thịt bò này, cô nhân viên bán hàng tại địa chỉ trên đường Nguyễn Thái Bình, quận 1, giải thích: “Cửa hàng chúng em không bán thịt bò biến đổi gen. Thịt bò Mỹ bán ở đây được nhập từ những nhà cung cấp uy tín ở Mỹ, có giấy chứng nhận kiểm dịch, an toàn vệ sinh thực phẩm rõ ràng”.
Chúng tôi thử làm cuộc khảo sát bỏ túi hơn 20 người dùng, gồm đủ mọi thành phần, nhưng hầu hết đều trả lời không quan tâm hoặc không biết thực phẩm biến đổi gen. Chị Thương, đang mua đậu nành về nấu sữa cho gia đình uống ở đường Phan Văn Khoẻ, phường 2, quận 6, cho biết: “Tui có nghe báo đài nói về thực phẩm đột biến gen. Nghe chữ đột biến cũng lo lo, cũng có tìm hiểu nhưng rốt cuộc không biết là lợi hay hại”.
Một số khác thì có tâm lý hoang mang như chị Ngọc, một người tiêu dùng ở quận 11, khi thường xuyên mua thịt gà đông lạnh nhập khẩu từ Mỹ: “Đột biến gen chắc là làm cho rau trái, gia súc, gia cầm lớn hơn bình thường. Tui nghĩ lớn bất thường trái với tự nhiên như vậy cũng thấy sợ, nhưng từ trước giờ mua thực phẩm nguồn gốc từ nước ngoài có thấy ghi nhãn biến đổi gen đâu mà tránh?”
(Theo TGTT)
Hoang mang sợ ăn nhầm trứng vịt lộn Trung Quốc
 Sau thông tin trứng vịt giống, trứng vịt lộn nhập lậu từ Trung Quốc bị lực lượng chức năng bắt giữ tại Móng Cái, Quảng Ninh, thị trường nội địa đã có những tác động về giá. Các chủ hàng nhanh chóng đề phòng bằng giấy chứng nhận nguồn gốc “cộp dấu đỏ” và không quên tăng giá.

›› Chi tiết
 
Mất mạng do ăn tái, sống: Nạp ký sinh, xơi món độc
 Không những ăn tái, ăn sống, không ít người còn uống cả máu sống động vật, trong khi máu sống này đầy vi khuẩn, ký sinh trùng có thể gây chết người.

›› Chi tiết
 
Ăn thịt tái sống: Những con vật nhỏ gây hậu quả nghiêm trọng
 Ăn thịt tái sống: Những con vật nhỏ gây hậu quả nghiêm trọng

ThS.BS Lê Thị Tuyết Phượng
Phó Khoa Nội tiêu hóa BV Nhân Dân 115
Ăn thịt tái sống có nguy cơ nhiễm rất nhiều loại bệnh khác nhau như nhiễm ký sinh trùng như các loại giun, sán, nhiễm trùng cấp như mắc bệnh thương hàn, dịch tả và ngộ độc thực phẩm từ các chất bảo quản. Thực tế có nhiều người trong chúng ta chủ quan cho rằng thôi thì cứ ăn tái sống cho ngon, lỡ bệnh thì chữa. Thực ra khi đã nhiễm bệnh chúng ta cũng gặp rất nhiều khó khăn trong chẩn đoán và điều trị.
›› Chi tiết
 
Những sai lầm khi nấu bếp có thể gây ung thư
 Lạp xưởng, thịt muối dăm bông không nên ăn rán vì thức ăn này khi gia công người ta cho vào một số Nitrorat ammoni, qua rán sẽ sinh ra chất gây ung thư.

›› Chi tiết
 
Chờ tin ung thư: Dân cạch khoai tây chiên, bim bim
 Tuy chưa có kết quả chính thức, nhưng thông tin Bộ Y tế tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm khoai tây chiên, bim bim để truy tìm chất gây ung thư khiến người dân hoang mang, lo lắng. Một số người cân nhắc có nên từ bỏ món ăn khoái khẩu này.

›› Chi tiết
 
Nguy cơ ngộ độc vì sữa đậu nành bán rong
 Sữa đậu nành là một trong những thức uống bổ dưỡng đối với sức khỏe. Tuy nhiên trên thực tế, chất lượng sữa đậu nành bán rong có thể gây ngộ độc cho người tiêu dùng.

›› Chi tiết
 
Đặc sản chuột cống cỏ chân hồng:Ngọc trời của dân nhậu
 Sáu Lang khề khà li rượu, tiện đũa thả vào chén tôi mấy viên thức ăn màu trắng sữa mà ông gọi là "ngọc trời", tức là... tinh hoàn chuột cống cỏ.

›› Chi tiết
 
Phụ gia TQ hô biến thịt nạc thành thịt bò Úc
 Sau khi được bôi phụ gia thực phẩm, miếng thịt luôn tươi mềm mại dù bị đun sôi.

›› Chi tiết
 
Trứng vịt bắc thảo Trung Quốc làm từ hóa chất độc hại
 Khoảng 30 cơ sở sản xuất trứng vịt bắc thảo ở Trung Quốc phải đóng cửa vì sử dụng hóa chất độc hại trong quá trình sản xuất.

›› Chi tiết
 
Nhận diện nước mắm, tương ớt có độc
 Theo các chuyên gia, để nhận diện các loại hóa chất trộn vào tương ớt, ớt bột, nước mắm là rất khó, vì các độc chất trên thường không mùi, không vị. Cách nhận biết tốt nhất là cảm quan qua màu của sản phẩm. 

›› Chi tiết
 
Video clip khác
Máy đập trứng
Nhà máy xử lý trứng gia cầm VIETFARM
Góc thư giãn
CÔNG TY TNHH TM-SX TRẠI VIỆT (VIETFARM)
Trụ sở: 181/51 Phan Đăng Lưu, P.1, Q. Phú Nhuận, TP.HCM

Văn Phòng: 50/13 Trường Sơn, P.2, Q. Tân Bình, TP.HCM.
Tel: (+84) 28 5449 1159/ 60/ 61/ 62

Fax: (+84) 28 5449 1184/ 85
Email: fooddept@vietfarmsfsf.com

Website: vietfarmsfsf.com

Nhà máy xử lý trứng: Lô D8-D9 Khu Công Nghiệp Nhị Xuân, Xã Xuân Thới Sơn,

Huyện Hóc Môn, TP.HCM.
Tel: (+84) 28 35950139 – Fax: (+84) 28 35950268

Design by Pmvietnam