Tiếng việt   Tiếng việt English   English
Download brochure
DANH MỤC SẢN PHẨM
NGUYÊN LIỆU TĂCN
TRỨNG TƯƠI
TRỨNG VỊT MUỐI
TRỨNG CHẾ BIẾN
BỘT TRỨNG
VỈ GIẤY, HỘP GIẤY
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

















ĐỐI TÁC
Thống Kê Truy Cập
  Đang online : 58
  Lượt truy cập : 24085083
Hãi hùng giăm bông bẩn - Kỳ 2: Mang ngay hàng tịch thu ra bãi rác tiêu hủy
 Khi đoàn kiểm tra bất ngờ ập vào khu vực sản xuất, mùi hôi thối nồng nặc xộc vào mũi, khiến nhiều thành viên buồn nôn, phải chạy ra ngoài hít thở.

 
Hãi hùng giăm bông bẩn 1

Hãi hùng giăm bông bẩn 2
Quy trình sản xuất giăm bông rất mất vệ sinh - Ảnh: Thanh Tùng
Khủng khiếp
Sau khi thu thập đầy đủ chứng cứ về việc cơ sở số 41 Miếu Gò Xoài, KP.11, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân (TP.HCM) sản xuất giăm bông (do bà Nguyễn Thị Hoàng Hân thường trú tại Chợ Gạo, Tiền Giang và ông Văn làm chủ) quá mất vệ sinh, PV Thanh Niên đã phản ánh tới Thanh tra Sở Y tế TP.HCM. Bác sĩ Bùi Minh Trạng, Chánh thanh tra Sở Y tế, nhanh chóng lên kế hoạch phối hợp cùng Phòng Quản lý chất lượng Sở NN-PTNT, Phòng Y tế Q.Bình Tân kiểm tra cơ sở sản xuất thực phẩm bẩn.
Ngày 2.10, khi đoàn kiểm tra bất ngờ xuất hiện, chủ cơ sở cho nhân viên kéo cửa che khu vực sản xuất, đồng thời mời đoàn sang nhà đối diện bên kia đường để... làm việc. Tuy nhiên, bà Trương Thị Bích Diễm, Trưởng đoàn kiểm tra, không chấp nhận, cương quyết buộc phải mở cửa khu vực sản xuất để đoàn kiểm tra.
Hãi hùng giăm bông bẩn 3
Da heo biến chất đen xì dùng làm giăm bông
Hãi hùng giăm bông bẩn 4
Chó chạy rông, ngửi vào từng thau đựng nguyên liệu làm giăm bông
Hãi hùng giăm bông bẩn 5
Lực lượng kiểm tra đưa nguyên liệu, thành phẩm ra bãi rác tiêu hủy
 
 
Đây là lần đầu tôi chứng kiến cảnh sản xuất thực phẩm dơ như thế này, về chắc hết dám ăn món này nữa!
 
Một nữ thành viên đoàn kiểm tra
 
Cửa kéo ra, nhiều công nhân nam mình trần, tay chân trần vẫn đang làm việc trên sàn nhà nhầy nhụa, dơ bẩn. Các thau nguyên liệu da heo đen xì, thịt heo vụn trộn với da heo để trong nhiều thau nhựa lớn đặt ngay trên sàn nhà. Nhiều thành phẩm giăm bông cũng được quẳng lăn lóc trên sàn nhà nhơ nhớp. Mùi hôi thối nồng nặc bốc lên khiến một số thành viên của đoàn buồn nôn, phải dội ngược ra ngoài để... thở! Những thành viên khác chứng kiến thau chứa giăm bông ế bị trả về, được ngâm nước không biết từ bao giờ tiết ra lớp chất nhơn nhớt sền sệt... cũng phải bụm miệng tránh ói ngay tại chỗ. Một nữ thành viên trong đoàn thảng thốt: “Đây là lần đầu tôi chứng kiến cảnh sản xuất thực phẩm dơ như thế này, về chắc hết dám ăn món này nữa!”.
Ngay trong khu vực sản xuất có hai nhà vệ sinh cáu bẩn, quần áo công nhân treo lủng lẳng. Các dụng cụ dùng chế biến cũng rất bẩn, tủ cấp đông được ngâm da heo, thịt heo với nước đen ngòm, mở nắp là mùi hôi xộc lên... Đáng nói, trong lúc đoàn đang kiểm tra, chủ cơ sở vẫn vô tư thả chó chạy rông trong khu sản xuất, ngửi liếm vào những thau đựng nguyên liệu, khiến cả đoàn ai cũng lắc đầu, ngao ngán: "Thật kinh khủng!”.  
Nhiều hóa chất không rõ nguồn gốc
Trong lúc đoàn đang lập biên bản thì một xe máy lao ào ào từ trong cơ sở ra đường, chở theo nhiều loại sản phẩm. Bà Bích Diễm, Trưởng đoàn, phát hiện liền yêu cầu chủ cơ sở gọi công nhân cho xe chở hàng quay lại. Thấy tình hình căng thẳng, đoàn điện thoại đề nghị nhiều lực lượng (lãnh đạo UBND phường, công an, đội thú y, dân phòng, trạm y tế...) đến hỗ trợ.
Qua kiểm tra, cơ sở này không có bất kỳ giấy tờ pháp lý nào, từ giấy phép kinh doanh đến giấy chứng nhận của cơ quan y tế; nguồn gốc nguyên liệu... Ngoài ra, đoàn còn phát hiện tại cơ sở có rất nhiều loại hóa chất dạng bột màu trắng, không bao bì, không nguồn gốc, xuất xứ... Bước đầu, đoàn kiểm tra xác định cơ sở sản xuất giăm bông của bà Nguyễn Thị Hoàng Hân có đến 13 hành vi vi phạm, gồm sử dụng thịt, sản phẩm được chế biến từ thịt chưa qua kiểm tra vệ sinh thú y; sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ; sử dụng phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; không bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình bảo quản theo quy định; không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh...
Ngoài trực tiếp sản xuất giăm bông, cơ sở của bà Hân, ông Văn còn lấy thành phẩm từ những nơi khác (chà bông, pa tê...) để bỏ mối. Trong đó, có những sản phẩm không có nhãn mác, không rõ nơi cung cấp.
Sau gần 5 giờ đồng hồ, việc kiểm tra, lập biên bản đối với cơ sở sản xuất giăm bông quá dơ bẩn trên mới kết thúc. Tổng cộng, đoàn kiểm tra đã tịch thu, đưa 676 kg nguyên liệu và thành phẩm (gồm giăm bông, chà bông, da heo, thịt heo, gan heo, pa tê) không đảm bảo vệ sinh lên xe tải chở thẳng ra bãi rác Đông Thạnh (Q.12) để tiêu hủy ngay trong tối 2.10.
Buộc đóng cửa cơ sở
Ngoài tiêu hủy ngay các nguyên liệu, thành phẩm, đoàn kiểm tra đã buộc cơ sở sản xuất giăm bông của bà Hân đóng cửa ngay ngày 2.10. Trong một động thái khác, bà Trương Thị Bích Diễm cho biết chiều 7.10, đại diện cơ sở là bà Hân và ông Văn đã đến Sở Y tế làm việc theo yêu cầu. Thanh tra Sở đã lập biên bản vi phạm hành chính bước đầu. Hôm nay 8.10, Thanh tra sẽ ra quyết định phạt tiền đối với các hành vi sai phạm nói trên.
Thanh Tùng
(Nguồn thanhniênonline.com)
 

Khiếp sợ lẩu chua axít, nấu nhừ nhờ bột tẩy bồn cầu
 Cho axít vào nồi lẩu tạo chua, hầm đồ ăn bằng bột tẩy bồn cầu, bò viên từ thịt chuột cống, ăn bắp rang bơ lo hại não... là những thông tin khiến người tiêu dùng không khỏi hoang mang lo lắng trong tuần qua.

›› Chi tiết
 
'Ăn bẩn sống lâu': Bi kịch mâm cơm hóa chất người Việt
 “Ăn bẩn sống lâu” - câu thành ngữ vỉa hè nói về chuyện ăn, ở bẩn của người Việt giờ được ví von như một sự thỏa hiệp, bất lực của con người khi thực phẩm “ngậm” hóa chất độc hại bủa vây tứ phía, không ăn chỉ có nhịn!

›› Chi tiết
 
Bắt 160.000 trứng cút không rõ nguồn gốc
 TTO - Khoảng 14g ngày 6-12, tại khu vực gần cầu Đất Sét (xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, Hậu Giang) đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Châu Thành A đã phát hiện và lập biên bản vụ vận chuyển 160.000 trứng cút không rõ nguồn gốc.

›› Chi tiết
 
Những nghi án vấy bẩn phở Hà Nội
 Phở là một đặc sản, một món ăn phổ biến của người Hà Nội. Nhưng cùng với sự nổi tiếng thì phở cũng chịu nhiều tai tiếng với những nghi án nhiễm độc, làm bẩn. Đã có những việc được khẳng định có và không, nhưng cũng có những thông tin cứ nổi trôi chưa biết đúng sai.

›› Chi tiết
 
Vịt chết thối thành… ‘vịt quay Bắc Kinh’ thơm giòn
 Từ những con vịt chết dịch bốc mùi tanh thối khi qua tay các chủ hàng bỗng chốc trở thành “Vịt quay bắc Kinh” thơm giòn, bắt măt. Ít ai ngờ rằng, người bán đã “lừa đảo” khách hàng bằng công nghệ nhuộm màu rợn người nhằm đắp mặt nạ cho những con vịt thối giữa…

›› Chi tiết
 
Nước phở Trung Quốc cô đặc, đóng chai thơm vàng
 Hàng trăm chai dung dịch màu vàng óng như mỡ gà và mùi thơm như nước phở “xịn” bị CAQ Hai Bà Trưng (Hà Nội) phát hiện, thu giữ.

›› Chi tiết
 
6 ngôi chợ kỳ dị trên đất Sài Gòn

Chợ chợ sung sướng, chợ thuốc độc, chợ ve chai ngàn đô, chờ rắn chuột... là những ngôi chợ "độc" làm nên một Sài Gòn độc đáo.

›› Chi tiết
 
Ăn lòng lợn hay ăn hoá chất?
 Lòng lợn, tiết canh lâu nay vẫn luôn là món khoái khẩu của các “đấng mày râu”, nhất là trong các cuộc nhậu. Để đẹp mắt và không còn mùi, nhiều tiểu thương đã dùng các chất hoá học tẩy trắng lòng, trễ, dạ dày lợn … nhằm thu hút thị hiếu của khách hàng. 

›› Chi tiết
 
Đậu hũ để ba ngày không hỏng
 Đậu hũ (đậu phụ) chiên và cả đậu hũ trắng vốn là thực phẩm ăn trong ngày, nếu muốn để qua ngày phải được bảo quản tốt trong tủ lạnh. Hiện trên thị trường lại có nhiều loại đậu hũ để đến ngày thứ ba vẫn không hư, dù để ở nhiệt độ bình thường.

›› Chi tiết
 
Thực phẩm siêu rẻ, giập nát tràn chợ lừa người dùng
 Gà chảy nước, tôm cua ngất, rau củ giập nát... được bày bán tràn lan tại các chợ đầu mối đang ngày ngày tiêu thụ trên thị trường mà người tiêu dùng không thể phân biệt được đâu là loại thực phẩm “rởm”, đâu là thực phẩm sạch.

›› Chi tiết
 
Video clip khác
Máy đập trứng
Nhà máy xử lý trứng gia cầm VIETFARM
Góc thư giãn
CÔNG TY TNHH TM-SX TRẠI VIỆT (VIETFARM)
Trụ sở: 181/51 Phan Đăng Lưu, P.1, Q. Phú Nhuận, TP.HCM

Văn Phòng: 50/13 Trường Sơn, P.2, Q. Tân Bình, TP.HCM.
Tel: (+84) 28 5449 1159/ 60/ 61/ 62

Fax: (+84) 28 5449 1184/ 85
Email: fooddept@vietfarmsfsf.com

Website: vietfarmsfsf.com

Nhà máy xử lý trứng: Lô D8-D9 Khu Công Nghiệp Nhị Xuân, Xã Xuân Thới Sơn,

Huyện Hóc Môn, TP.HCM.
Tel: (+84) 28 35950139 – Fax: (+84) 28 35950268

Design by Pmvietnam