Tiếng việt   Tiếng việt English   English
Download brochure
DANH MỤC SẢN PHẨM
NGUYÊN LIỆU TĂCN
TRỨNG TƯƠI
TRỨNG VỊT MUỐI
TRỨNG CHẾ BIẾN
BỘT TRỨNG
VỈ GIẤY, HỘP GIẤY
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

















ĐỐI TÁC
Thống Kê Truy Cập
  Đang online : 58
  Lượt truy cập : 24268152
Hãi hùng giăm bông bẩn - Kỳ 2: Mang ngay hàng tịch thu ra bãi rác tiêu hủy
 Khi đoàn kiểm tra bất ngờ ập vào khu vực sản xuất, mùi hôi thối nồng nặc xộc vào mũi, khiến nhiều thành viên buồn nôn, phải chạy ra ngoài hít thở.

 
Hãi hùng giăm bông bẩn 1

Hãi hùng giăm bông bẩn 2
Quy trình sản xuất giăm bông rất mất vệ sinh - Ảnh: Thanh Tùng
Khủng khiếp
Sau khi thu thập đầy đủ chứng cứ về việc cơ sở số 41 Miếu Gò Xoài, KP.11, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân (TP.HCM) sản xuất giăm bông (do bà Nguyễn Thị Hoàng Hân thường trú tại Chợ Gạo, Tiền Giang và ông Văn làm chủ) quá mất vệ sinh, PV Thanh Niên đã phản ánh tới Thanh tra Sở Y tế TP.HCM. Bác sĩ Bùi Minh Trạng, Chánh thanh tra Sở Y tế, nhanh chóng lên kế hoạch phối hợp cùng Phòng Quản lý chất lượng Sở NN-PTNT, Phòng Y tế Q.Bình Tân kiểm tra cơ sở sản xuất thực phẩm bẩn.
Ngày 2.10, khi đoàn kiểm tra bất ngờ xuất hiện, chủ cơ sở cho nhân viên kéo cửa che khu vực sản xuất, đồng thời mời đoàn sang nhà đối diện bên kia đường để... làm việc. Tuy nhiên, bà Trương Thị Bích Diễm, Trưởng đoàn kiểm tra, không chấp nhận, cương quyết buộc phải mở cửa khu vực sản xuất để đoàn kiểm tra.
Hãi hùng giăm bông bẩn 3
Da heo biến chất đen xì dùng làm giăm bông
Hãi hùng giăm bông bẩn 4
Chó chạy rông, ngửi vào từng thau đựng nguyên liệu làm giăm bông
Hãi hùng giăm bông bẩn 5
Lực lượng kiểm tra đưa nguyên liệu, thành phẩm ra bãi rác tiêu hủy
 
 
Đây là lần đầu tôi chứng kiến cảnh sản xuất thực phẩm dơ như thế này, về chắc hết dám ăn món này nữa!
 
Một nữ thành viên đoàn kiểm tra
 
Cửa kéo ra, nhiều công nhân nam mình trần, tay chân trần vẫn đang làm việc trên sàn nhà nhầy nhụa, dơ bẩn. Các thau nguyên liệu da heo đen xì, thịt heo vụn trộn với da heo để trong nhiều thau nhựa lớn đặt ngay trên sàn nhà. Nhiều thành phẩm giăm bông cũng được quẳng lăn lóc trên sàn nhà nhơ nhớp. Mùi hôi thối nồng nặc bốc lên khiến một số thành viên của đoàn buồn nôn, phải dội ngược ra ngoài để... thở! Những thành viên khác chứng kiến thau chứa giăm bông ế bị trả về, được ngâm nước không biết từ bao giờ tiết ra lớp chất nhơn nhớt sền sệt... cũng phải bụm miệng tránh ói ngay tại chỗ. Một nữ thành viên trong đoàn thảng thốt: “Đây là lần đầu tôi chứng kiến cảnh sản xuất thực phẩm dơ như thế này, về chắc hết dám ăn món này nữa!”.
Ngay trong khu vực sản xuất có hai nhà vệ sinh cáu bẩn, quần áo công nhân treo lủng lẳng. Các dụng cụ dùng chế biến cũng rất bẩn, tủ cấp đông được ngâm da heo, thịt heo với nước đen ngòm, mở nắp là mùi hôi xộc lên... Đáng nói, trong lúc đoàn đang kiểm tra, chủ cơ sở vẫn vô tư thả chó chạy rông trong khu sản xuất, ngửi liếm vào những thau đựng nguyên liệu, khiến cả đoàn ai cũng lắc đầu, ngao ngán: "Thật kinh khủng!”.  
Nhiều hóa chất không rõ nguồn gốc
Trong lúc đoàn đang lập biên bản thì một xe máy lao ào ào từ trong cơ sở ra đường, chở theo nhiều loại sản phẩm. Bà Bích Diễm, Trưởng đoàn, phát hiện liền yêu cầu chủ cơ sở gọi công nhân cho xe chở hàng quay lại. Thấy tình hình căng thẳng, đoàn điện thoại đề nghị nhiều lực lượng (lãnh đạo UBND phường, công an, đội thú y, dân phòng, trạm y tế...) đến hỗ trợ.
Qua kiểm tra, cơ sở này không có bất kỳ giấy tờ pháp lý nào, từ giấy phép kinh doanh đến giấy chứng nhận của cơ quan y tế; nguồn gốc nguyên liệu... Ngoài ra, đoàn còn phát hiện tại cơ sở có rất nhiều loại hóa chất dạng bột màu trắng, không bao bì, không nguồn gốc, xuất xứ... Bước đầu, đoàn kiểm tra xác định cơ sở sản xuất giăm bông của bà Nguyễn Thị Hoàng Hân có đến 13 hành vi vi phạm, gồm sử dụng thịt, sản phẩm được chế biến từ thịt chưa qua kiểm tra vệ sinh thú y; sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ; sử dụng phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; không bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình bảo quản theo quy định; không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh...
Ngoài trực tiếp sản xuất giăm bông, cơ sở của bà Hân, ông Văn còn lấy thành phẩm từ những nơi khác (chà bông, pa tê...) để bỏ mối. Trong đó, có những sản phẩm không có nhãn mác, không rõ nơi cung cấp.
Sau gần 5 giờ đồng hồ, việc kiểm tra, lập biên bản đối với cơ sở sản xuất giăm bông quá dơ bẩn trên mới kết thúc. Tổng cộng, đoàn kiểm tra đã tịch thu, đưa 676 kg nguyên liệu và thành phẩm (gồm giăm bông, chà bông, da heo, thịt heo, gan heo, pa tê) không đảm bảo vệ sinh lên xe tải chở thẳng ra bãi rác Đông Thạnh (Q.12) để tiêu hủy ngay trong tối 2.10.
Buộc đóng cửa cơ sở
Ngoài tiêu hủy ngay các nguyên liệu, thành phẩm, đoàn kiểm tra đã buộc cơ sở sản xuất giăm bông của bà Hân đóng cửa ngay ngày 2.10. Trong một động thái khác, bà Trương Thị Bích Diễm cho biết chiều 7.10, đại diện cơ sở là bà Hân và ông Văn đã đến Sở Y tế làm việc theo yêu cầu. Thanh tra Sở đã lập biên bản vi phạm hành chính bước đầu. Hôm nay 8.10, Thanh tra sẽ ra quyết định phạt tiền đối với các hành vi sai phạm nói trên.
Thanh Tùng
(Nguồn thanhniênonline.com)
 

Xuất hiện trứng vịt có màu đỏ lạ
 Chiều 3/9, bà Bùi Thị Tường Vân đã mua 5 quả trứng, sau khi mang về nhà luộc lên thì phát hiện 2 trong 5 quả có màu đỏ lạ.

›› Chi tiết
 
Cả chục năm lén lút bán chuối ngâm hóa chất
 Khoảng 10h ngày 4-9, Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về quản lý kinh tế và chức vụ CAH Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi phát hiện, bắt quả tang một cơ sở dùng hóa chất lạ mang nhãn mác Trung Quốc để ngâm chuối bán ra thị trường.

›› Chi tiết
 
Xuất hiện trứng gà màu đỏ như máu
 Một người dân họ Bái ở Thanh Đảo, Sơn Đông (Trung Quốc) phát hiện chất lỏng màu đỏ như máu trong lòng trắng trứng gà, sau khi đập trứng.

›› Chi tiết
 
Phát khiếp trứng gà biến dị khác thường
 Trứng gà, trứng vịt là món bổ dưỡng phổ biến trong bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên, không ít lần người tiêu dùng phát hoảng khi bắt gặp những loại trứng biến dị có cấu tạo, màu sắc, chất lượng và hình dáng khác thường hay lo lắng trước những nghi án trứng ngâm hóa chất hay trứng cao su.

›› Chi tiết
 
Cận cảnh giống gà đen toàn thân giá
 Một giống gà ở Indonesia nổi tiếng bởi mọi thứ trong cơ thể chúng, từ máu, lưỡi tới mào, đều có màu đen. Giá của chúng có thể lên tới 2.500 USD.

›› Chi tiết
 
Những ai không nên ăn bánh Trung thu?
 Tết Trung thu đang tới rất gần, chiếc bánh Trung thu là thứ không thể thiếu trong mỗi gia đình để có Tết đoàn viên trọn vẹn. Bánh Trung thu mang nhiều hương vị hấp dẫn nhưng không phải thích hợp với mọi người.

›› Chi tiết
 
Họa từ ăn chay… “nửa mùa”!
 Nhiều ý kiến cho rằng, ăn đồ chay giả mặn là cách đánh lừa vị giác, thậm chí còn ví von châm biếm đó là kiểu: Ăn chay… “nửa mùa”. Và chính cách ăn chay “một nửa” này lại tiềm ẩn những mối hiểm họa khôn lường đến sức khỏe con người.

›› Chi tiết
 
Tận thu thịt gà ôi ế chế biến tuồn vào quán ăn
 Thịt gà sau khi bán ế cuối chợ được phân thành nhiều loại, bán giá 5.000 đồng đến 50.000 đồng/kg. Các chủ hàng thường đổ buôn loại thịt này cho các nhà hàng và quán ăn ở Hà Nội.

›› Chi tiết
 
Trứng ngỗng Tàu đầu độc bà mẹ mang thai
 Ngày 5/8, tại khu vực cầu Thanh Trì, huyện Gia Lâm, Hà Nội, lực lượng liên ngành gồm Tổ kiểm tra tuyến, CATP do Phòng Bảo vệ chính trị IV chủ trì phối hợp với Đội QLTT số 15, Chi cục QLTTHN đã phát hiện vụ vận chuyển trứng ngỗng, đồ chơi và nhiều sản phẩm, linh kiện điện tử số lượng lớn, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

›› Chi tiết
 
Chất làm thịt lợn nạc: Bóng ma gây ung thư tái xuất
 Hơn 8 tấn thức ăn chăn nuôi (TACN) có mẫu dương tính với chất cấm (tạo nạc, nở mông, bung đùi) đang bị cơ quan chức năng niêm phong chờ xử lý. Nguy hại hơn, chất này có thể gây ung thư với người dùng thịt bị nhiễm. Bóng ma chất cấm có dấu hiệu trở lại sau một thời gian im ắng.

›› Chi tiết
 
Video clip khác
Máy đập trứng
Nhà máy xử lý trứng gia cầm VIETFARM
Góc thư giãn
CÔNG TY TNHH TM-SX TRẠI VIỆT (VIETFARM)
Trụ sở: 181/51 Phan Đăng Lưu, P.1, Q. Phú Nhuận, TP.HCM

Văn Phòng: 50/13 Trường Sơn, P.2, Q. Tân Bình, TP.HCM.
Tel: (+84) 28 5449 1159/ 60/ 61/ 62

Fax: (+84) 28 5449 1184/ 85
Email: fooddept@vietfarmsfsf.com

Website: vietfarmsfsf.com

Nhà máy xử lý trứng: Lô D8-D9 Khu Công Nghiệp Nhị Xuân, Xã Xuân Thới Sơn,

Huyện Hóc Môn, TP.HCM.
Tel: (+84) 28 35950139 – Fax: (+84) 28 35950268

Design by Pmvietnam