Tiếng việt   Tiếng việt English   English
Download brochure
DANH MỤC SẢN PHẨM
NGUYÊN LIỆU TĂCN
TRỨNG TƯƠI
TRỨNG VỊT MUỐI
TRỨNG CHẾ BIẾN
BỘT TRỨNG
VỈ GIẤY, HỘP GIẤY
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

















ĐỐI TÁC
Thống Kê Truy Cập
  Đang online : 60
  Lượt truy cập : 23824794
Luộc trứng - hên xui?
 Nhiều cô nàng công sở cười và thú nhận chỉ biết nấu 2 món: luộc trứng và nấu mì tôm. Nhưng không phải luộc chán thì trứng phải chín mà luộc sao cho trứng chín lòng đào, vừa ngon thì là chuyện xem ra cũng không thể “hên xui”. Bạn thử với mẹo của DỄ VÔ CÙNG tháng này nhé.
 

Kích cỡ trứng Degree of Doneness Time Required
vừa Chỉ chín lòng trắng, lòng đỏ hoàn toàn sống 3 phút
  Lòng đào vừa ăn 5 phút
  Chín hoàn toàn 12 phút
 
Lớn Chỉ chín lòng trắng, lòng đỏ hoàn toàn sống 4 - 5 phút
  Lòng đào vừa ăn 6 phút
  Chín hoàn toàn 17 phút
 
Rất lớn(trứng sinh đôi hoặc trứng ngỗng) Chỉ chín lòng trắng, lòng đỏ hoàn toàn sống 5 phút
  Lòng đào vừa ăn 7 đến 8 phút
  Chín hoàn toàn 19 phút
Chỉ chín lòng trắng:
Sẽ rất vất vả khi bóc và ăn trứng loại này bằng tay. Bạn sẽ cần một ly nhỏ để đặt trứng vào, ăn theo kiểu tứng vịt lộn, nghĩa là bóc chút vỏ trên, lấy muỗng nhỏ múc kèm theo muối tiêu
Lòng đào vừa ăn:
Lòng trắng chín tới và lòng đỏ cũng đã dẻo, có thể ăn bằng cách bóc bình thường.
Chín hoàn toàn
- Lòng trắng và lòng đỏ đều đã hoàn toàn đặc thành khối.
- Trứng đã chín hoàn toàn không nên nấu lại trong nước sôi quá lâu, lòng trắng sẽ dai và lòng đỏ sẽ có thể bị vón lại, không mịn nhuyễn và ngon mắt như khi trứng vừa luộc chín.
- Bóc trứng dưới vòi nước lạnh sẽ dễ dàng hơn.
- Trứng luộc chín hoàn toàn có thể giữ lạnh trong tủ lạnh và dùng trong 1 tuần.
 
 
Vài chú ý khi luộc trứng:
- Xem kỹ các quả trứng trước khi luộc phải không được nứt vết nào. Vết nứt sẽ làm lòng trắng chảy ra ngoài và quả trứng khi bóc vỏ rất móp méo.
- Không cho muối vào nước luộc trứng, lòng trắng trứng sẽ dai như cao su.
- Trứng cực kỳ tươi (vừa lấy từ chuồng gà vịt) không nên luộc ngay, bạn sẽ rất khó bóc vỏ. Ít nhất hãy để sau 3-5 ngày hãy luộc trứng.
- Chọn và phân biệt trứng tươi và trứng quá cũ, hãy cho vào một thau nước, nếu trứng chìm là chúng còn tươi, nếu trứng đã cũ, bạn sẽ thấy chúng nổi lên, những quả lềnh bềnh trên mặt nước chỉ chờ vào thùng rác.
- Nếu trứng được giữ trong tủ lạnh, hãy để chúng ra ngoài, trong nhiệt độ bình thường khoảng 20-30 phút rồi hãy luộc, vỏ trứng cũng sẽ không bị sát. Trứng từ tủ lạnh lấy ra luộc ngay sẽ cần thêm 1 phút so với bảng hướng dẫn thời gian luộc trứng ở trên.
- Xếp trứng chỉ 1 lớp trong nồi, đổ nước ngập trên tứng khoảng 1cm. Nếu bạn chồng các quả trứng lên nhau thì rất có thể các quả sẽ lòng đào, chín vừa hay chín hoàn toàn không đều nhau. Tối đa cũng chỉ nên luộc từ 20-25 quả trứng một lần.
N.QUANG
(Nguồn vn.nang.yahoo.com)
HongKong dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thit & trứng gia cầm từ Việt Nam
Tin vui đến với ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam đầu năm 2020 khi Cục Thú y cho hay, Hồng Kông vừa quyết định dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu (NK) thịt và trứng gia cầm từ Việt Nam.

›› Chi tiết
 
Trang trại chăn nuôi vịt đẻ của Vietfarm
 Trang trại chăn nuôi vịt đẻ của Vietfarm
Vietfarm có trang trại chăn nuôi vịt đẻ ở Thạnh Đức, Gò Dầu, Tây Ninh theo mô hình chăn nuôi sạch,với quy mô hơn 3ha, số lượng vịt đẻ được 35.000con,... 

›› Chi tiết
 
Lợn bẩn, cá hóa chất... vào mâm cơm người Việt
 Thịt lợn là món ăn chủ đạo của nhiều gia đình. Tuy nhiên, tuần qua, nhiều thông tin về thịt lợn bệnh, mỡ bẩn, lòng lợn thối... khiến người tiêu dùng lo lắng về loại thực phẩm này.

›› Chi tiết
 
"Heo thuốc", gạo ướp hương, giấm axít: Bữa ăn đáng sợ
 Người tiêu dùng ngày càng lo lắng khi các thông tin về thực phẩm bẩn ngày một nhiều lên. Không hoang mang sao được khi trong cùng một bữa ăn các đồ ăn đều bị làm giả, ướp hóa chất, hay mất vệ sinh...

›› Chi tiết
 
Thực phẩm bẩn – Kẻ thù của người mắc viêm đại tràng
 Gà chảy nước, thịt lợn ôi, tôm cua “ngất”, rau sống phun thuốc sâu, rau muống tưới nhớt thải… là những mối đe dọa hàng đầu đối với người tiêu dùng. Đặc biệt, v ới những bệnh nhân vốn đã mắc một trong các bệnh về đường tiêu hóa, việc điều trị lại càng khó khăn hơn.

›› Chi tiết
 
Tại sao ung thư nhiều đến vậy?
 Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề bức xúc do quá nhiều nguy cơ độc hại, nhưng công tác kiểm nghiệm, kiểm soát lại rất hạn chế.

›› Chi tiết
 
Ăn rau quả tẩm chất lạ, nhấm nháp đồ rán dầu bẩn
 Sau một thời gian tạm yên ắng, gần đây, thông tin về rau củ, trái cây,... nhập từ Trung Quốc chứa độc khiến người tiêu dùng lại hoang mang. Tuần qua, vụ việc dầu rán bẩn có ở Việt Nam cũng khiến nhiều người lo ngại.

›› Chi tiết
 
Sáng ăn phở formol, tối nhậu thịt chó thối
 Nhiều dân nhậu sẽ giật mình khi biết món thịt chó khoái khẩu thơm lừng họ ăn ở nhà hàng có thể được làm từ thịt thối, còn sợi phở dai là nhờ ướp chất cấm.

›› Chi tiết
 
Đột nhập xưởng chế dầu ăn bẩn chấn động Đài Loan
 Một nhóm người tái chế dầu ăn từ các loại dầu thải và rác lò mổ tại Đài Loan bị bắt, gây nên bê bối rúng động tại đây khi lượng dầu này đã được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường. 

›› Chi tiết
 
Xác định được danh tính người bán sợi mì "ăn vào là chết"
 Lực lượng công an địa phương đang nỗ lực xác định danh tính người bán sợi mì Quảng để tiếp tục điều tra làm rõ vụ việc.

›› Chi tiết
 
Video clip khác
Máy đập trứng
Nhà máy xử lý trứng gia cầm VIETFARM
Góc thư giãn
CÔNG TY TNHH TM-SX TRẠI VIỆT (VIETFARM)
Trụ sở: 181/51 Phan Đăng Lưu, P.1, Q. Phú Nhuận, TP.HCM

Văn Phòng: 50/13 Trường Sơn, P.2, Q. Tân Bình, TP.HCM.
Tel: (+84) 28 5449 1159/ 60/ 61/ 62

Fax: (+84) 28 5449 1184/ 85
Email: fooddept@vietfarmsfsf.com

Website: vietfarmsfsf.com

Nhà máy xử lý trứng: Lô D8-D9 Khu Công Nghiệp Nhị Xuân, Xã Xuân Thới Sơn,

Huyện Hóc Môn, TP.HCM.
Tel: (+84) 28 35950139 – Fax: (+84) 28 35950268

Design by Pmvietnam